【问答】滁州东南亚菜课程培训机构教学内容

发布时间：2022/3/29 15:20:53 更新时间：2022/3/29 15:20:53

责任编辑：西餐西点烘焙培训陆老师（VIP会员已认证）

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您好，我想了解一下，滁州东南亚菜课程培训机构教学内容？请答复，谢谢！

时间：2022/3/29 15:20:53 更新时间：2022/3/29
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学校介绍: 　　王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
　　王森学校创办于1993年，20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万。
　　培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
　　成立时间：1993年
　　所属行业：培训教育
　　经营范围：咖啡西点西餐培训
　　总部所在地：苏州
　　董事长：王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。

师资力量: 陶李
职称：王森学校西点培训师
擅长：美术
简介：陶老师的教学名不虚传很好。陶老师把每节课安排得恰到好处，每堂蛋糕课，她都讲得十分详细，生怕我们做不来，只要有时间，陶老师便会给足够的时间操作，然后一一指点。
杨玲
职称：王森学校翻糖培训师
擅长：裱花蛋糕培训、翻糖蛋糕培训
简介：高级技术讲师，王森学院首席裱花师、翻糖设计师，擅长吐司面包画、翻糖和巧克力工艺品、国际奶油雕、艺术面包、艺术饼干，在蛋糕、裱花、西点、翻糖、面包、巧克力等领域均有造诣。入行17年，荣膺各项蛋糕展金奖，参与设计制作多个大型巧克力展、省级花艺博览会等项目，其设计制作的土司面包画和翻糖膏紫禁城突破世界吉尼斯纪录。
　　【学员评价】
　　技术大拿!蛋糕裱花手艺功底深厚，教课细致，深入浅出，学习效率高。
　　【自我评价】
　　做事塌实认真，认真细致，吃苦耐劳;学习潜力强，能够很快的理解新事物;性格开朗，诚实正直，谦和自信，乐于进取乐于奉献，勤奋好学。具有强烈的事业心和工作职责心，善于处理人际关系，具有很好的团队合作精神。
　　【个人简介】
　　2001年加入王森团队
　　2004年参与蛋糕展，并荣获金奖
　　2005年多次给国外烘焙西点届学生授课指导
　　2006年多次给学员授课指导
　　2007年参与上海国际酒店展并荣获金奖
　　2008年出版鲜奶油油雕《梦幻鲜奶油》等书籍
　　2009年研发出土司面包画
　　2009年首创卡通造型面包研发
　　2012年参与设计制作上海世博园《巧克力开心乐园》项目，引爆世界
　　2012年参与设计制作的土司面包画和翻糖膏制作的紫禁城，突破世界吉尼斯纪录
　　2013年参与设计制作新疆巧克力展
　　2014年参与设计制作青岛花艺博览会项目，做出大型吐司面包画和花艺等作品
　　2015年参与设计制作浙江宁波的巧克力展
　　2016年参与设计制作苏州花艺博览会项目
　　2017年参与设计制作苏州太湖窑工艺品，出版《玩美韩式裱花》等书籍。

课程介绍: 翻糖甜品台蛋糕班
课程亮点
·私房烘焙、个性甜点店/翻糖工作室创业者课程；
·课程内容由王森学院与美国惠尔通共同研发，涵盖18个门类的课程，系统全面、手法纯正；
·增加国外外教产品，80%教学材料采用进口原料，美国原装设备工具，课程更专业化；
·送价值10000元的惠尔通正版工具大礼包，高性价比；
·学业合格的学员不仅具有扎实的技术，同时具备一定的产品研发创新力；
·学业合格可获得由美国惠尔通与王森学校联合颁发的专业证书。
意大利课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一，由意大利餐饮大师亲授正宗意式料理，全部课程包含80或168道经典日料菜品。意大利菜号称“西餐之母”，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，花样繁多、口味丰富，最为注重原料的本质、本色，菜品力求保持原汁原味，所以意大利菜肴对火候极为讲究，美食师们需巧妙地利用食材的自然风味和技法，才能烹制出原汁原味的美味佳肴。
课程级别：※※※※※
培训周期：1个月或3个月（二选一）
授课教师：意大利籍外教
课程优势：精修进阶、菜品丰富、大师亲授、口味正宗。

特色优势: 用人单位对我校学生技术的认可度高：工资是同类学校学生的2-5倍，职位上升很快。
以技术研发推动教学的学校：研发多项技术，行业内受尊重学校。

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