菏泽西式料理菜课程培训机构教学内容,这个有哪些?
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- 学校介绍
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王森学校创办于1993年,20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间:1993年
所属行业:培训教育
经营范围:咖啡西点西餐培训
总部所在地:苏州
董事长:王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
王森学校,一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训,累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,汇聚20余法国MOF大师,100余位国际外教,200余位精英师资力量,2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
- 师资力量
- 吴老师
职称:王森学校西点培训师
擅长:慕斯蛋糕培训、巧克力苞花培训
简介:吴老师一向为人师表,做什么事都一心一意,在教学上更是认真负责,不知道她的人以为她个不苟言笑的人,其实不然,跟学生玩的特别好,她经常说,一天不见学生心就想的痒痒的。可见爱之深关之切。
陶李
职称:王森学校西点培训师
擅长:美术
简介:陶老师的教学名不虚传很好。陶老师把每节课安排得恰到好处,每堂蛋糕课,她都讲得十分详细,生怕我们做不来,只要有时间,陶老师便会给足够的时间操作,然后一一指点。
- 课程介绍
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韩料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一,由韩国专业料理大师亲授正宗韩式料理,全部课程包含80或168道经典日料菜品。韩国料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,餐品常伴随热汤,而饭桌上常见的韩国泡菜,多以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,在这里,你除了学会用佐料秘制酸、甜、苦、辣、咸的口感,还将学会用食材勾勒红、白、黑、绿、黄的美感,GET到韩式料理中“五色五味”的技能。
课程级别:※※※※※
培训周期:1个月或3个月(二选一)
授课教师:韩籍课程优势:精修进阶、韩料大师亲授、学习最正宗的韩式料理,追逐最潮的韩料。
蛋糕甜品班
课程亮点
·王森经典专业之一,以裱花课程为主
·含王森研发团队创新的多种裱花装饰技巧及时下流行
的韩式裱花技巧;
·同时教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程,
学员市场竞争力更强
·学业合格的学员具备扎实的裱花技术,可从事裱花、
烘焙、甜品等相关工作
·95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能
·配备知名品牌的专业设备。
- 特色优势
- 毕业生就业率高。
以技术研发推动教学的学校:研发多项技术,行业内受尊重学校。