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【动态】黄山越南菜培训机构收费贵吗
发布时间:2022/4/27 15:13:57 更新时间:2022/4/27 15:13:57
责任编辑:
西餐西点烘焙培训
(VIP会员已认证)
学校介绍
旗下的王森学校是全国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来,从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校,学校位于古城苏州,占地12000平方米,在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校,是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。
王森学校创办于1993年,20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间:1993年
所属行业:培训教育
经营范围:咖啡西点西餐培训
总部所在地:苏州
董事长:王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
师资力量
王老师
职称:王森学校巧克力首席研发师、巧克力工艺教授
擅长:擅长巧克力工艺
简介:【荣誉头衔】
全国高级技师讲师、国际巧克力工艺协会会员
【擅长】
擅长巧克力工艺,涉及精致手工巧克力、艺术巧克力蛋糕、巧克力装饰件、巧克力造型蛋糕、巧克力工艺,巧克力刨花蛋糕等等,在结合日本和欧洲的巧克力制作工艺中,开发出具有艺术风格的巧克力工艺,并开创性的研发出罕见的巧克力玉器、青铜器、瓷器、唐三彩等古董工艺。其研发并不断完善的巧克力婚礼蛋糕、巧克力造型设计、巧克力糖果配方及装饰技术汇集世界先进理念技法,设计风格更加多样新颖,王老师的研究不断填补巧克力行业的空白,成为行业巧克力技术的领跑者。
【个人简介】
王启璐,从事巧克力行业至今已有16年,在圈内被称为“巧克力艺术达人”。有着10多年的教授经验,从业至今身经百战,获奖无数。
2001年加入王森团队,师从王森老师
2003年从事巧克力研发及教学
2005年去印度尼西亚担任授课讲师
2006年荣获国际巧克力大赛金奖
2008年担任同胞任课讲师
2010年参与北京《巧克力梦公园》作品制作
2010年参与台北《巧克力梦公园》作品制作
2011年参与台中《巧克力梦公园》作品制作
2011年参与台南《巧克力梦公园》作品制作
2011年参与上海《巧克力梦公园》作品制作
2012年荣获台北巧克力大赛杰出作品奖
2012年参与上海《巧克力开心乐园》作品制作
2014年参与青岛《花博会》巧克力花卉作品制作
2017年代表队荣获FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯银奖,并同时荣获造型大奖
【出版书籍】
《浓情浪漫手工巧克力》、《王森艺术巧克力蛋糕》、《精致手工巧克力》、《王森杏仁蛋糕》等10余本书籍。
王老师从事多年巧克行业,有着非常丰富的巧克力制作经验,对巧克力造型、手工巧克力糖的研发和制作有着独特的认识。王老师非常注重学生巧克力制作,对每一个环节的把控是非常严格的,能够让学生举一反三,以得到不同的巧克力造型。他常说:有理想的地方,地域就是天堂,有希望的地方,痛苦也成快乐。我们这么幸运能在此相遇,是前世几千几百次的回眸,头都被扭断了,所以要好好珍惜我们的缘分。在这里,我会倾我所有助你们成就未来。
【从教语录】
不要相信神话,要相信自己。
【从教感言】
如果前面有一堵墙,请翻过去,如果前面有一座山,请翻过去,如果前面有一座宇宙,请翻过去。总有一天,你会发现这才是有意思的人生。我现在就是这么的坚定。
那些想成功的人们,第一,不要相信神话。相信自己。这个世界上没有神话,神话都是泪水、汗水、血水缔造出来的。相信自己的潜力,相信自己内心的力量,相信自己的努力一定可以换来好的结果。
苏老师
职称:王森学校咖啡培训师
擅长:咖啡培训
简介:苏老师为人和蔼可亲,富有亲和力,指导学生耐心细致,言传身教,使同学们受益匪浅。性格含蓄内敛,温和稳健,具有学者风范。苏老师说,因为喜欢,所以执着,因为不断学习才能提升自己,才能创造属于自己的一片天。
从教语录:永远用欣赏的眼光看学生,永远用宽容的心态面对学生;
学生评论:
1、苏老师不但学识渊博,而且还很好,教给我们很多知识,在课余时间她就像朋友一样,无时不刻关心我们,我觉得自己很幸福。
2、在苏老师的班里我觉得自己很幸运,我们班级很团结,大家有问题一起讨论,有活动一起参加,我们能够团结友爱。
课程介绍
日料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一,由日本专业料理大师亲授正宗日式料理,全部课程包含80或168道经典日料菜品。日本料理烹调的特色着重自然的原味,这是日本料理首要的精神。
其制作方式,从数小时慢火熬制的高汤、调味到烹调手法,均以保留食物的原味为前提,其美味秘诀,在以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等调味里。
这里培养的料理师是食用者与大自然之间的桥梁,他们经过专业精准的训练,静心、耐性、养神,一气呵成巧夺天工的艺术美食、让客人尝到最地道的天然美味。
课程级别:※※※※※
培训周期:1个月或3个月(二选一)
授课教师:日籍外教
课程优势:精修进阶、日料大师亲授、学习最正宗的日式料理,满足最挑剔的客人需求。
东南亚课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一,由东南亚专业餐饮大师亲授正宗东南亚餐饮课程,全部课程包含80或168道经典日料菜品。
其菜品新鲜而多彩,口味地道而神秘,泰国香米、印度芒果、马来西亚海鲜、你绝对想不到它们的梦幻组合是多么地奇妙,在这里你将学到土豆咖喱、红薯鸡块、菠萝米饭、炒河虾粉等新奇的制作技巧。
课程级别:※※※※※
培训周期:1个月或3个月(二选一)
授课教师:东南亚籍
课程优势:精修进阶、菜品丰富、大师亲授、口味正宗。
特色优势
向国外企业输送人才:主要是日本、韩国、美国、新加坡、印尼等。
海外合作院校:美国、法国、日本、韩国等。
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