【头条】黄石蛋糕甜点课程培训机构教学内容

发布时间：2022/4/27 18:44:47 更新时间：2022/4/27 18:44:47

责任编辑：西餐西点烘焙培训（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
　　王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。

师资力量: 武老师
职称：王森学校甜点培训师
擅长：甜点培训、分子蛋糕培训
简介：武老师在上课的时注重对学生的实操和演示，在他们班级，没有累这个字，勤学，苦学，才能学到真本事。武老师一直秉承着“用心做人，用心教学”的从教语录，在他的教学模式中，学好技能只是第二个目的，第一个目的是做人，做事。可以看出武老师更多的是在育人。她认为只有这样在同学们毕业的时候参加工作之后，才会得到用人单位的认可，在自己以后的人生发展中，是受益匪浅的。
个人座右铭：要留下人生足迹，就必须一步一个脚印;要少走人生弯路，就必须三思而行梯。
从教语录：
成功的秘密不要只是想着采取行动，而是要采取正确的行动。人生在世，总要做这样那样的事情，做对了往往会沾沾自喜，做成功了则更是心花怒放;做错了不免会后悔，做失败了更是让人耿耿于怀。
顾老师
职称：王森学院资深翻糖工艺研发师
擅长：翻糖蛋糕培训
【经历】
　　从事翻糖蛋糕、巧克力造型、艺术面包工艺、杏仁膏工艺、巧克力工艺、糖艺工艺的研发近二十年，多次获得国际国内专业赛事的大奖。其中，翻糖作品绣花鞋、龙袍、青花瓷等作品打破世界吉尼斯世界纪录。
　　【荣誉】
　　2005年荣获国际蛋糕比赛金奖
　　2007年参与国际酒店展览蛋糕比赛并荣获金奖
　　2008年参与北京《世界巧克力梦公园》展品设计和制作
　　2008年研发制作出世界上第一双翻糖绣花鞋
　　2008年研发制作出世界上第一套翻糖青花瓷器
　　2009年出版翻糖艺术饼干等书籍
　　2009年参与制作法国餐饮大赛，并荣获银奖
　　2010年参与制作3场巧克力梦公园展品设计及制作
　　2011年参与制作上海巧克力萌公园作品设计及制作
　　2012年参与制作上海世博园巧克力梦公园作品设计和制作
　　2014年参与制作海南世界巧克力公园设计制作
　　2014年加入王森集团美食家乐园研发部
　　2014年设计研发太湖窑巧克力作品开发制作
　　2015年参与杭州巧克力乐园设计与制作
　　2016年参与苏州园博会巧克力花艺馆作品设计与制作
　　2017年摘得日本东京蛋糕展银奖，其中，翻糖蛋白霜“一体空心球”吊线技艺首次亮相，惊艳四座。

课程介绍: 咖啡甜点班
课程亮点
·以咖啡课程为重心，课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本；
·同时教授时下流行的法式甜品、法式面包、意式西餐等，学员综合竞争力更强；
·门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识尽在掌握；
·90%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备。
蛋糕甜品班
课程亮点
·王森经典专业之一，以裱花课程为主
·含王森研发团队创新的多种裱花装饰技巧及时下流行
的韩式裱花技巧；
·同时教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程，
学员市场竞争力更强
·学业合格的学员具备扎实的裱花技术，可从事裱花、
烘焙、甜品等相关工作
·95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能
·配备知名品牌的专业设备。

特色优势: 动手操作课多的技能学校：上课以实际操作为主。
技能全：35项专业，学习更多技能。

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黄石厨师培训
黄石厨师培训班，西餐西点烘焙培训发展前景看好，我处今年继续举办西餐西点烘焙培训考试培训班，名师授课，欢迎报读！

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