【动态】荆州酒店西餐课程培训机构教学内容
发布时间：2022/4/27 18:30:50 更新时间：2022/4/27 18:30:50
责任编辑：西餐西点烘焙培训（VIP会员已认证）
- 学校介绍
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旗下的王森学校是全国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。
王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
- 师资力量
- 朋老师
职称：王森学院烘焙系学系主任
擅长：西点培训、烘焙培训
简介：学校职位：王森学院首席面包师、王森学院烘焙系学系主任、王森学院烘焙系有经验研发教师，王森面包系列书籍参编10本
新浪美食名博“勤奋的苦哥”。
王老师
职称：王森学校西点培训师
擅长：裱花蛋糕培训
简介：王老师是一位非常出色的老师，她每天都面带微笑，看到她就是晴天，学生都喜欢她的人格魅力。一张樱桃小嘴，可爱的眯眯眼，让人忍不住就想抱抱她。非常熟悉卡通和奶油蛋糕的制作，她的作品栩栩如生。
- 课程介绍
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韩料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一，由韩国专业料理大师亲授正宗韩式料理，全部课程包含80或168道经典日料菜品。韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，餐品常伴随热汤，而饭桌上常见的韩国泡菜，多以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，在这里，你除了学会用佐料秘制酸、甜、苦、辣、咸的口感，还将学会用食材勾勒红、白、黑、绿、黄的美感，GET到韩式料理中“五色五味”的技能。
课程级别：※※※※※
培训周期：1个月或3个月（二选一）
授课教师：韩籍课程优势：精修进阶、韩料大师亲授、学习最正宗的韩式料理，追逐最潮的韩料。
研修院·精修班课程概要：
精修料理班对五大厨房任选其一进行学习，包含1个月学时制或3个月学时制（2个月基础+1个月实战），两者任选其一，适合想要短期速成的学员。选择1个月学时制，则每日传授4道精品菜，每个系列课程共计80道经典菜品；选择3个月学时制，则每个系列课程共计学习168道菜。学员毕业后可选择自主就业、创业、加入食尚先生智能食堂，也可经过考核后成为食尚先生创业合伙人、梦想厨房合伙人。毕业后入学食尚先生餐饮料理创业学院任意菜系厨房课程，并都顺利通过考核，即可获得入驻食尚先生美食文创孵化基地的资格。
- 特色优势
- 在王森学校能学到国内外各种咖啡、西点、面包、蛋糕、西餐、甜点、翻糖、巧克力、糖艺、调酒、面塑、糖公仔、冰淇淋、冰饮、奶茶、寿司、西餐等技术和配方，每个专业都有各自的主要课程和辅助课程，选修课不仅增加了学生的技术竞争力，让王森学子在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和技能。
王森学校较早拥有花园式教学环境的学校：
我们的校园是个美丽的大花园。一进校门，就能闻到阵阵面包咖啡香，首先映入眼帘的就是典雅的西方楼台和一群可爱的小天使，葱葱茏茏的新绿布满校园的每个角落，只留下行走的小路，狡猾的爬山虎爬上了玻璃窗，“偷窥”着教室里的一切。在校园的另一边，首先映入眼帘的就是这复古式的喷水池，水池中鱼儿自由自在的“游泳”，还有漂浮着的荷叶与之相伴。再细看，透过玻璃我们看到在那个名为Asia’sTopCoffeeSchool教室内学生忙碌的身影。在校园里，王森老师的励志语录随处可见，目的是让有“心”成功的人士快点领悟和找到成功的秘绝，所谓见识决定命运，眼光有多远，世界有多大，王森为你搭建通向成功的桥梁。
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