乐山蛋糕甜点课程培训机构 怎么样?多少钱?,这个有哪些?
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- 学校介绍
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王森学校,一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训,累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,汇聚20余法国MOF大师,100余位国际外教,200余位精英师资力量,2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
在行业内具有较高的认可度;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;咖啡技能培训受欢迎单位之一;烘焙受欢迎培训机构之一;轻工业联合会指定培训机构;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位,同时学校创办人王森老师还是国际裁判员,美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。我校以较强师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类杰出人才,并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。
- 师资力量
- 李桥
职称:王森学院高级甜品讲师
擅长:面包培训、甜点培训、西点培训等
简介:王森学院高级甜品讲师,实战型甜品专家,从事甜品西点行业12年,擅长面包、甜点、西点等领域。大酒店西点主厨出身,有着丰富的门店运营和管理经验,擅长结合市场讲解甜品西点制作,在授课中渗透店面运营知识,以“实际指导学习”的教学风格著称。
乔老师
职称:王森学校咖啡培训师
擅长:咖啡培训、分析蛋糕培训
简介:托尔斯泰说过:如果一个教师仅仅热爱教育,那么他只能是一个好教师。如果一个教师把热爱事业和关爱学生相结合,他就是一个完美的教师。乔大师就是一个完美的教师。学生们对常大师很是敬爱、尊重、感恩。“学贵得师,亦贵得友”,这是学生们的真切感受,更是乔大师的治学追求。乔大师不仅传授知识,更尊重、理解和关爱每一个学生,让他们感受到教育的温暖、向上的动力。
- 课程介绍
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日料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一,由日本专业料理大师亲授正宗日式料理,全部课程包含80或168道经典日料菜品。日本料理烹调的特色着重自然的原味,这是日本料理首要的精神。
其制作方式,从数小时慢火熬制的高汤、调味到烹调手法,均以保留食物的原味为前提,其美味秘诀,在以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等调味里。
这里培养的料理师是食用者与大自然之间的桥梁,他们经过专业精准的训练,静心、耐性、养神,一气呵成巧夺天工的艺术美食、让客人尝到最地道的天然美味。
课程级别:※※※※※
培训周期:1个月或3个月(二选一)
授课教师:日籍外教
课程优势:精修进阶、日料大师亲授、学习最正宗的日式料理,满足最挑剔的客人需求。
法式甜点班
课程亮点
甜品课程内容由法国MOF老师设计开发,正宗的法式手法、正统的口味搭配技巧、精致的甜品装饰技术,让你不出国门即可掌握纯正的法式甜品理念与技术;
巧克力、拉糖、翻糖装饰课程为辅,并略教面包及咖啡制作技术,提高学员综合竞争力;
95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能;
配备知名品牌的专业设备。
- 特色优势
- 获奖多:获得各类奖项百余次。
毕业生就业率高。