拉萨翻糖甜品台蛋糕课程培训机构教学内容-王森教育集团
发布时间：2022/4/27 14:03:41 更新时间：2022/4/27 14:03:41
责任编辑：西餐西点烘焙培训（VIP超级会员已认证）
- 学校介绍
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王森学校创办于1993年，20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间：1993年
所属行业：培训教育
经营范围：咖啡西点西餐培训
总部所在地：苏州
董事长：王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
在行业内具有较高的认可度;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;咖啡技能培训受欢迎单位之一;烘焙受欢迎培训机构之一;轻工业联合会指定培训机构;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位，同时学校创办人王森老师还是国际裁判员，美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。我校以较强师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类杰出人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。
- 师资力量
- 李桥
职称：王森学院高级甜品讲师
擅长：面包培训、甜点培训、西点培训等
简介：王森学院高级甜品讲师，实战型甜品专家，从事甜品西点行业12年，擅长面包、甜点、西点等领域。大酒店西点主厨出身，有着丰富的门店运营和管理经验，擅长结合市场讲解甜品西点制作，在授课中渗透店面运营知识，以“实际指导学习”的教学风格著称。
黄老师
职称：王森学校糖艺培训师
擅长：糖艺培训
简介：年轻是资本，但黄老师绝不以此而慢下自己的节拍，始终以为艺术创作而努力，他常常说，乘着年轻得好好奋斗，老了就好好享受年轻所创造的财富，等回过头来，看到的才是心中所爱。他热爱西点咖啡，曾多次获得奖项，永不止步是他的座右铭。学生都非常喜欢他。
- 课程介绍
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韩料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一，由韩国专业料理大师亲授正宗韩式料理，全部课程包含80或168道经典日料菜品。韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，餐品常伴随热汤，而饭桌上常见的韩国泡菜，多以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，在这里，你除了学会用佐料秘制酸、甜、苦、辣、咸的口感，还将学会用食材勾勒红、白、黑、绿、黄的美感，GET到韩式料理中“五色五味”的技能。
课程级别：※※※※※
培训周期：1个月或3个月（二选一）
授课教师：韩籍课程优势：精修进阶、韩料大师亲授、学习最正宗的韩式料理，追逐最潮的韩料。
西式料理班
课程亮点
·课程内容由意大利、法国西餐老师针对全国市场共同研发设计，采用正统的西餐手法教授符合全国人口味的西式料理；
·课程体系以意式西餐为主，法式盘艺装饰技法讲解、甜品、日料等课程为辅，并适当教授当下流行的咖啡课程；
·95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；
·配备知名品牌的专业设备。
- 特色优势
- 用人单位对我校学生技术的认可度高：工资是同类学校学生的2-5倍，职位上升很快。
毕业生就业率高。
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