【问答】牡丹江蛋糕甜点课程培训机构教学内容

发布时间：2022/4/27 11:11:03 更新时间：2022/4/27 11:11:03

责任编辑：西餐西点烘焙培训徐老师（VIP会员已认证）

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时间：2022/4/27 11:11:03 更新时间：2022/4/27
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学校介绍: 　　苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
　　王森学校创办于1993年，20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万。
　　培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
　　成立时间：1993年
　　所属行业：培训教育
　　经营范围：咖啡西点西餐培训
　　总部所在地：苏州
　　董事长：王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。

师资力量: 孙老师
职称：王森学校西点培训师
擅长：面包培训、烘焙西点培训
简介：学校职位：王森学校西点培训师从教语录：我们永远不知道未来会发生什么，但是我们可以选择，是放弃，还是忍痛前行。即使没有胜利的犒劳，尊严与骄傲，将一路与我们同行，通往成功的道路只有快慢之别，并无胜负之分，战胜对手只是人生的赢家，战胜自己才是命运的强者。
朱恩庭
职称：甜点培训
擅长：烘焙西点培训蛋糕培训
简介：王森学院实战型甜品导师，高级甜品讲师，从事烘焙西点行业15年，专注西点、蛋糕、甜点、裱花等。

课程介绍: 咖啡甜点班
课程亮点
·以咖啡课程为重心，课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本；
·同时教授时下流行的法式甜品、法式面包、意式西餐等，学员综合竞争力更强；
·门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识尽在掌握；
·90%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备。
烘焙西点班
课程亮点
·王森经典专业之一，课程内容由法国MOF老师参与指
导开发，以法式面包、艺术面包、蛋糕、干点等烘烤
类西点课程为主法式甜品、咖啡课程为辅，并略教当
下流行的翻糖蛋糕。学业合格的
·学员具备扎实的西点烘焙技术，可从事面包、蛋糕相
关技术类工作
·95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能
·以制作原理为主，教授各类技术的要点，巩固基本功
·配备知名品牌的专业设备。

特色优势: 现代化教室多、设备好：百余个现代化教室，总设备价值上亿元，学校每年都会更新一批设备，保证教学与市场同步。
学校采用点对点教学模式，4人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，人手一套教学工具和原料。学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。王森学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有人格、独特价值和潜能的人，点对点帮扶关注每个学生的成长，给他们需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会，确保学员学会，学精，学透，这也是王森学校这个品牌价值的体现。

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