南京没本厨师证都寸步难行了想要继续持证上岗的赶紧考一本好处多多

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全国职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。

一、怎么报名考去考取中式烹调师
1、可到当地厨师学校报名培训学习
2.到当地人力资源和社会保障局统一报名培训考取，成绩合格者，办法该技能资格证书，全国通用，终身有效。

二、中式烹调师报名基本条件

中式烹调师初级
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。

中式烹调师中级
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得学业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

中式烹调师高级
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得学业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

3、培训对象
1、年龄不超过50周岁。经考核厨艺优秀的，可放宽至55周岁。
2、具有一定厂企食堂工作经验，持3级（初级中式烹调师）以上厨师职业资格证者优先录用。

四、中式烹调师工作内容
1.主要负责制作单位员工日常3餐。
2.制定食谱，按时开饭，确保职工正常就餐.
3.做好菜品的成本核算和控制工作监督厨房设备维护保养工作.

报名地址：