石河子都有哪些出名的咖啡甜点课程培训机构,这个有哪些?
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- 学校介绍
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旗下的王森学校是全国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来,从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校,学校位于古城苏州,占地12000平方米,在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校,是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。
王森学校创办于1993年,20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间:1993年
所属行业:培训教育
经营范围:咖啡西点西餐培训
总部所在地:苏州
董事长:王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
- 师资力量
- 吴老师
职称:王森学校西点培训师
擅长:慕斯蛋糕培训、巧克力苞花培训
简介:吴老师一向为人师表,做什么事都一心一意,在教学上更是认真负责,不知道她的人以为她个不苟言笑的人,其实不然,跟学生玩的特别好,她经常说,一天不见学生心就想的痒痒的。可见爱之深关之切。
杨玲
职称:王森学校翻糖培训师
擅长:裱花蛋糕培训、翻糖蛋糕培训
简介:高级技术讲师,王森学院首席裱花师、翻糖设计师,擅长吐司面包画、翻糖和巧克力工艺品、国际奶油雕、艺术面包、艺术饼干,在蛋糕、裱花、西点、翻糖、面包、巧克力等领域均有造诣。入行17年,荣膺各项蛋糕展金奖,参与设计制作多个大型巧克力展、省级花艺博览会等项目,其设计制作的土司面包画和翻糖膏紫禁城突破世界吉尼斯纪录。
【学员评价】
技术大拿!蛋糕裱花手艺功底深厚,教课细致,深入浅出,学习效率高。
【自我评价】
做事塌实认真,认真细致,吃苦耐劳;学习潜力强,能够很快的理解新事物;性格开朗,诚实正直,谦和自信,乐于进取乐于奉献,勤奋好学。具有强烈的事业心和工作职责心,善于处理人际关系,具有很好的团队合作精神。
【个人简介】
2001年加入王森团队
2004年参与蛋糕展,并荣获金奖
2005年多次给国外烘焙西点届学生授课指导
2006年多次给学员授课指导
2007年参与上海国际酒店展并荣获金奖
2008年出版鲜奶油油雕《梦幻鲜奶油》等书籍
2009年研发出土司面包画
2009年首创卡通造型面包研发
2012年参与设计制作上海世博园《巧克力开心乐园》项目,引爆世界
2012年参与设计制作的土司面包画和翻糖膏制作的紫禁城,突破世界吉尼斯纪录
2013年参与设计制作新疆巧克力展
2014年参与设计制作青岛花艺博览会项目,做出大型吐司面包画和花艺等作品
2015年参与设计制作浙江宁波的巧克力展
2016年参与设计制作苏州花艺博览会项目
2017年参与设计制作苏州太湖窑工艺品,出版《玩美韩式裱花》等书籍。
- 课程介绍
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两年蛋糕甜点班
课程亮点
·两年蛋糕甜点班课程体系是根据王森20余年蛋
糕西点课程之精华开发而成;
·课程内容以王森研发的裱花课程体系为主,甜
品、烘焙、咖啡、
·翻糖课程为辅,注重培养学员的技术创新力;
·配备知名品牌的专业设备;
·学员具备扎实的西点技能,更具市场竞争力。
烘焙西点班
课程亮点
·王森经典专业之一,课程内容由法国MOF老师参与指
导开发,以法式面包、艺术面包、蛋糕、干点等烘烤
类西点课程为主法式甜品、咖啡课程为辅,并略教当
下流行的翻糖蛋糕。学业合格的
·学员具备扎实的西点烘焙技术,可从事面包、蛋糕相
关技术类工作
·95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能
·以制作原理为主,教授各类技术的要点,巩固基本功
·配备知名品牌的专业设备。
- 特色优势
- 用人单位对我校学生技术的认可度高:工资是同类学校学生的2-5倍,职位上升很快。
师资强:20余位法国MOF,100余位外教,200多名精英老师,拥有2000平方米的技术研发基地。
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