【资讯】铁岭哪些酒店西餐课程培训机构比较专业 招满了吗
发布时间：2022/4/27 13:49:13 更新时间：2022/4/27 13:49:13
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- 学校介绍
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在行业内具有较高的认可度;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;咖啡技能培训受欢迎单位之一;烘焙受欢迎培训机构之一;轻工业联合会指定培训机构;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位，同时学校创办人王森老师还是国际裁判员，美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。我校以较强师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类杰出人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。
旗下的王森学校是全国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。
- 师资力量
- 朋老师
职称：王森学院烘焙系学系主任
擅长：西点培训、烘焙培训
简介：学校职位：王森学院首席面包师、王森学院烘焙系学系主任、王森学院烘焙系有经验研发教师，王森面包系列书籍参编10本
新浪美食名博“勤奋的苦哥”。
武磊
职称：王森学院首席裱花师
擅长：裱花培训、蛋糕装饰、翻糖配方、艺术面包
简介：全国高级技师，王森学院首席裱花师，仿真生肖蛋糕开创者。从业17年来，一直潜心研发各式蛋糕、蛋糕装饰、翻糖配方、艺术面包等，在裱花、翻糖、面包、巧克力、糖艺、拉糖等领域均有造诣。多次参与蛋糕领域专业书籍制作、出版;多次担任大型巧克力展览项。
- 课程介绍
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咖啡甜点班
课程亮点
·以咖啡课程为重心，课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本；
·同时教授时下流行的法式甜品、法式面包、意式西餐等，学员综合竞争力更强；
·门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识尽在掌握；
·90%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备。
三年青苗班
三年青苗班课程内容设计科学，按照国际比赛的标准制定学习计划。前期学习内容全面，包含初级理论和基本功的操作，为后续学习打好基础，并安排语言的学习，为日后出国参加比赛做好准备；中期，学员按照自身情况，分科选择以后的发展方向（烘焙、糖艺西点、西餐），并着重训练；后期，严格按照国际比赛标准训练，冲刺国际赛事。
统一教学
主课：巧克力造型、拉糖、捏塑、
翻糖、面包、甜品、西餐；
辅课：裱花、美术；
活动课：语言课、实战演习。
- 特色优势
- 用人单位对我校学生技术的认可度高：工资是同类学校学生的2-5倍，职位上升很快。
出版行业书籍多：《咖啡制作入门》、《3D咖啡制作入门》、《花式咖啡图典》、《咖啡拉花制作大全》、《分子蛋糕》、《时尚前卫分子美食》、《饮品大全》、《咖啡鸡尾酒大全》、《法式慕斯甜点新概念》、《巧克力装饰件大全》、《冷餐会糖艺》、《糖艺制作入门》、《翻糖制作大全》、《翻糖蛋糕装饰大全》、《名厨甜点》、《梦幻多层蛋糕》、《蛋糕装饰构图与设计》、《裱花基础》、《创新陶艺蛋糕》、《十二生肖》、《西餐入门》、《学做西餐》、《寿司制作入门》、《煎香铁板烧》、《蛋糕入门》、《西点入门》、《超可爱艺术饼干》、《中华饼大全》、《手工冰淇淋》、《自然主义日式甜点》、《在家做西点》、《让你轻松成为饼干达人》、《饼干大全》、《面包制作大全》、《超人气面包》、《突破韩流面包》、《经典面包教科书》、《浓情浪漫手工巧克力》、《杏仁膏蛋糕》、《夏日冰点系列》、《烘焙饼店经营手册》等200余本
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