【问答】无锡意大利菜课程培训学校哪里好求推荐

发布时间：2022/4/27 15:16:14 更新时间：2022/4/27 15:16:14

责任编辑：西餐西点烘焙培训袁老师（VIP会员已认证）

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时间：2022/4/27 15:16:14 更新时间：2022/4/27
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学校介绍: 　　苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
　　旗下的王森学校是全国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。

师资力量: 顾老师
职称：王森学院资深翻糖工艺研发师
擅长：翻糖蛋糕培训
【经历】
　　从事翻糖蛋糕、巧克力造型、艺术面包工艺、杏仁膏工艺、巧克力工艺、糖艺工艺的研发近二十年，多次获得国际国内专业赛事的大奖。其中，翻糖作品绣花鞋、龙袍、青花瓷等作品打破世界吉尼斯世界纪录。
　　【荣誉】
　　2005年荣获国际蛋糕比赛金奖
　　2007年参与国际酒店展览蛋糕比赛并荣获金奖
　　2008年参与北京《世界巧克力梦公园》展品设计和制作
　　2008年研发制作出世界上第一双翻糖绣花鞋
　　2008年研发制作出世界上第一套翻糖青花瓷器
　　2009年出版翻糖艺术饼干等书籍
　　2009年参与制作法国餐饮大赛，并荣获银奖
　　2010年参与制作3场巧克力梦公园展品设计及制作
　　2011年参与制作上海巧克力萌公园作品设计及制作
　　2012年参与制作上海世博园巧克力梦公园作品设计和制作
　　2014年参与制作海南世界巧克力公园设计制作
　　2014年加入王森集团美食家乐园研发部
　　2014年设计研发太湖窑巧克力作品开发制作
　　2015年参与杭州巧克力乐园设计与制作
　　2016年参与苏州园博会巧克力花艺馆作品设计与制作
　　2017年摘得日本东京蛋糕展银奖，其中，翻糖蛋白霜“一体空心球”吊线技艺首次亮相，惊艳四座。
黄老师
职称：王森学校糖艺培训师
擅长：糖艺培训
简介：年轻是资本，但黄老师绝不以此而慢下自己的节拍，始终以为艺术创作而努力，他常常说，乘着年轻得好好奋斗，老了就好好享受年轻所创造的财富，等回过头来，看到的才是心中所爱。他热爱西点咖啡，曾多次获得奖项，永不止步是他的座右铭。学生都非常喜欢他。

课程介绍: 日本烘焙留学班
日本菓子学校创立于55年前（1960年），以全国点心工业组合联合会（由日式点心、西式点心、糖果糖块、巧克力、日本脆饼干各行业的工会构成的统括团体）为中心、并得到数家点心大制造商（森永制菓、明治制菓等）的协助而创立的学校。
点心制造技术学科取得资格、称号
1.制果卫生师考试资格（修完同学科第1学年取得考试资格，第2学年在学中考试）
2.授与专门士的称号
面包制造技术学科取得资格、称号
1.食品卫生责任者资格。
三年青苗班
三年青苗班课程内容设计科学，按照国际比赛的标准制定学习计划。前期学习内容全面，包含初级理论和基本功的操作，为后续学习打好基础，并安排语言的学习，为日后出国参加比赛做好准备；中期，学员按照自身情况，分科选择以后的发展方向（烘焙、糖艺西点、西餐），并着重训练；后期，严格按照国际比赛标准训练，冲刺国际赛事。
统一教学
主课：巧克力造型、拉糖、捏塑、
翻糖、面包、甜品、西餐；
辅课：裱花、美术；
活动课：语言课、实战演习。

特色优势: 以技术研发推动教学的学校：研发多项技术，行业内受尊重学校。
王森学校较早拥有花园式教学环境的学校：
　　我们的校园是个美丽的大花园。一进校门，就能闻到阵阵面包咖啡香，首先映入眼帘的就是典雅的西方楼台和一群可爱的小天使，葱葱茏茏的新绿布满校园的每个角落，只留下行走的小路，狡猾的爬山虎爬上了玻璃窗，“偷窥”着教室里的一切。在校园的另一边，首先映入眼帘的就是这复古式的喷水池，水池中鱼儿自由自在的“游泳”，还有漂浮着的荷叶与之相伴。再细看，透过玻璃我们看到在那个名为Asia’sTopCoffeeSchool教室内学生忙碌的身影。在校园里，王森老师的励志语录随处可见，目的是让有“心”成功的人士快点领悟和找到成功的秘绝，所谓见识决定命运，眼光有多远，世界有多大，王森为你搭建通向成功的桥梁。

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