咸阳翻糖甜品台蛋糕课程培训班机构哪家好,这个有哪些?
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- 学校介绍
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苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称:王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
王森学校创办于1993年,20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过18万。
培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
成立时间:1993年
所属行业:培训教育
经营范围:咖啡西点西餐培训
总部所在地:苏州
董事长:王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
- 师资力量
- 张老师
职称:王森学校翻糖培训师
擅长:翻糖培训、拉糖培训
从教语录:在学校和生活中,工作的很重要的动力是工作中的乐趣,是工作获得结果时的乐趣以及对。
朋老师
职称:王森学院烘焙系学系主任
擅长:西点培训、烘焙培训
简介:学校职位:王森学院首席面包师、王森学院烘焙系学系主任、王森学院烘焙系有经验研发教师,王森面包系列书籍参编10本
新浪美食名博“勤奋的苦哥”。
- 课程介绍
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三年青苗班
三年青苗班课程内容设计科学,按照国际比赛的标准制定学习计划。前期学习内容全面,包含初级理论和基本功的操作,为后续学习打好基础,并安排语言的学习,为日后出国参加比赛做好准备;中期,学员按照自身情况,分科选择以后的发展方向(烘焙、糖艺西点、西餐),并着重训练;后期,严格按照国际比赛标准训练,冲刺国际赛事。
统一教学
主课:巧克力造型、拉糖、捏塑、
翻糖、面包、甜品、西餐;
辅课:裱花、美术;
活动课:语言课、实战演习。
韩料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一,由韩国专业料理大师亲授正宗韩式料理,全部课程包含80或168道经典日料菜品。韩国料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,餐品常伴随热汤,而饭桌上常见的韩国泡菜,多以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,在这里,你除了学会用佐料秘制酸、甜、苦、辣、咸的口感,还将学会用食材勾勒红、白、黑、绿、黄的美感,GET到韩式料理中“五色五味”的技能。
课程级别:※※※※※
培训周期:1个月或3个月(二选一)
授课教师:韩籍课程优势:精修进阶、韩料大师亲授、学习最正宗的韩式料理,追逐最潮的韩料。
- 特色优势
- 动手操作课多的技能学校:上课以实际操作为主。
现代化教室多、设备好:百余个现代化教室,总设备价值上亿元,学校每年都会更新一批设备,保证教学与市场同步。
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