【资讯】想考厨师证考取条件有哪些报考方式有哪些

厨师证即中式烹调师，分初、中、高、技师、高级技师五个等级。对于绝大部分人都有用的，现在很多饭店应聘者都需要提供厨师证，一般没有中级以上证书是不可能被录用的。职业资格证书是劳动者从事某一职业具有的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

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2．掌握一般乾货原料涨发的技术和方法。3．能独立进行绰水、过油、走红、制汤等初步熟处理的操作。4．能调製常用的糊、浆、欠，其原料组合、比例、投放顺序、浓度等符合标準。5．能熟练地运用各种刀法，按烹调的质量要求进行切割和配製，并能进行一般的冷盘拼制。6．熟练地运用常用的烹调方法进行一般冷、热菜的製作。7．掌握基本味型的比例和调製以及各种欠汁的运用。8．能準确地计算原料的净料率和进行一般菜品的成本核算，準确定量。9．能正确地操作所用的机具和设备等，并能进行一般的保养。10．能指导徒工工作。1．具有高中文化程度或同等学歷。2．熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、產地、特点、性能、用途、质量标準和鉴别、保管知识。

厨师持证人对个人究竟有什么用途呢，首先是你从事本行业的技术级别得到了肯定，水平的代表，级别的代表；中心使你轻松实现拿到证书，另外厨师出国劳务输出是要厨师证，还有就是单位评职称的时候需要证书，另外厨师退休以后是需要靠等级证书来领退休金的。