【资讯】中山哪些蛋糕甜品课程培训机构比较专业 不看的话以后后悔要拍断大腿
发布时间：2022/4/27 9:35:42 更新时间：2022/4/27 9:35:42
责任编辑：西餐西点烘焙培训（VIP会员已认证）
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- 学校介绍
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苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。
王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
- 师资力量
- 杨玲
职称：王森学校翻糖培训师
擅长：裱花蛋糕培训、翻糖蛋糕培训
简介：高级技术讲师，王森学院首席裱花师、翻糖设计师，擅长吐司面包画、翻糖和巧克力工艺品、国际奶油雕、艺术面包、艺术饼干，在蛋糕、裱花、西点、翻糖、面包、巧克力等领域均有造诣。入行17年，荣膺各项蛋糕展金奖，参与设计制作多个大型巧克力展、省级花艺博览会等项目，其设计制作的土司面包画和翻糖膏紫禁城突破世界吉尼斯纪录。
【学员评价】
技术大拿!蛋糕裱花手艺功底深厚，教课细致，深入浅出，学习效率高。
【自我评价】
做事塌实认真，认真细致，吃苦耐劳;学习潜力强，能够很快的理解新事物;性格开朗，诚实正直，谦和自信，乐于进取乐于奉献，勤奋好学。具有强烈的事业心和工作职责心，善于处理人际关系，具有很好的团队合作精神。
【个人简介】
2001年加入王森团队
2004年参与蛋糕展，并荣获金奖
2005年多次给国外烘焙西点届学生授课指导
2006年多次给学员授课指导
2007年参与上海国际酒店展并荣获金奖
2008年出版鲜奶油油雕《梦幻鲜奶油》等书籍
2009年研发出土司面包画
2009年首创卡通造型面包研发
2012年参与设计制作上海世博园《巧克力开心乐园》项目，引爆世界
2012年参与设计制作的土司面包画和翻糖膏制作的紫禁城，突破世界吉尼斯纪录
2013年参与设计制作新疆巧克力展
2014年参与设计制作青岛花艺博览会项目，做出大型吐司面包画和花艺等作品
2015年参与设计制作浙江宁波的巧克力展
2016年参与设计制作苏州花艺博览会项目
2017年参与设计制作苏州太湖窑工艺品，出版《玩美韩式裱花》等书籍。
赵老师
职称：王森学校翻糖培训师
擅长：翻糖培训、糖艺培训、巧克力培训
简介：赵老师上课诙谐有趣，他善于用凝练的语言将复杂难于理解的理论知识清晰、明确的表达出来。讲课内容紧凑、丰富，十分有利于同学们在较短时间内掌握课堂内容。课堂中，赵老师是一个富有经验，工作认真负责的杰出老师。在课外，赵老师对同学也很关心，有什么困难找赵老师，总会得到一些有益的指导。
- 课程介绍
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蛋糕甜品班
课程亮点
·王森经典专业之一，以裱花课程为主
·含王森研发团队创新的多种裱花装饰技巧及时下流行
的韩式裱花技巧；
·同时教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程，
学员市场竞争力更强
·学业合格的学员具备扎实的裱花技术，可从事裱花、
烘焙、甜品等相关工作
·95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能
·配备知名品牌的专业设备。
东南亚课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一，由东南亚专业餐饮大师亲授正宗东南亚餐饮课程，全部课程包含80或168道经典日料菜品。
其菜品新鲜而多彩，口味地道而神秘，泰国香米、印度芒果、马来西亚海鲜、你绝对想不到它们的梦幻组合是多么地奇妙，在这里你将学到土豆咖喱、红薯鸡块、菠萝米饭、炒河虾粉等新奇的制作技巧。
课程级别：※※※※※
培训周期：1个月或3个月（二选一）
授课教师：东南亚籍
课程优势：精修进阶、菜品丰富、大师亲授、口味正宗。
- 特色优势
- 出版行业书籍多：《咖啡制作入门》、《3D咖啡制作入门》、《花式咖啡图典》、《咖啡拉花制作大全》、《分子蛋糕》、《时尚前卫分子美食》、《饮品大全》、《咖啡鸡尾酒大全》、《法式慕斯甜点新概念》、《巧克力装饰件大全》、《冷餐会糖艺》、《糖艺制作入门》、《翻糖制作大全》、《翻糖蛋糕装饰大全》、《名厨甜点》、《梦幻多层蛋糕》、《蛋糕装饰构图与设计》、《裱花基础》、《创新陶艺蛋糕》、《十二生肖》、《西餐入门》、《学做西餐》、《寿司制作入门》、《煎香铁板烧》、《蛋糕入门》、《西点入门》、《超可爱艺术饼干》、《中华饼大全》、《手工冰淇淋》、《自然主义日式甜点》、《在家做西点》、《让你轻松成为饼干达人》、《饼干大全》、《面包制作大全》、《超人气面包》、《突破韩流面包》、《经典面包教科书》、《浓情浪漫手工巧克力》、《杏仁膏蛋糕》、《夏日冰点系列》、《烘焙饼店经营手册》等200余本
技能全：35项专业，学习更多技能。
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