【问答】成都面包培训学校线上培训免费试听
发布时间：2022/5/7 12:28:14 更新时间：2022/5/7 12:28:14
责任编辑：成都红叶谷技能基地面包师培训夏（VIP会员已认证）
【问答】成都面包培训学校线上培训免费试听
问题分类：八四问吧
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| 时间：2022/5/7 12:28:14 更新时间：2022/5/7 来自报名在线网（Edu84.COM）热心网友成都红叶谷技能基地面包师培训夏老师的专业回答： |
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- 学校介绍
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红叶谷技能培训基地是由四川省训练就业中心授牌认定的技能培训基地。
拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培养“高品德，精技能”的综合性人才。
西点西餐教育需要系统、纯正和专业。红叶谷以国外大师的亲自教授和业内认可的教学标准，让学生领略西点西餐的艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。
- 师资力量
- 袁老师
全国技能培训高级教师
全国技能培训高级教师，全国技能鉴定考评师。成都红叶谷技能培训基地教学部主任，2011年受聘成都就业训练中心特聘教师，参加比赛数十次，曾获众多西点比赛冠军，同时参与编写多部专业咖啡、西点、烘焙书籍。
倪老师
全国高级西点师
全国高级西点师，全国职业培训高级教师，全国技能鉴定考评师，四川省就业训练中心技能比赛评委，四川省就业训练中心特聘教师。二十年工作经验，曾担任大型连锁店主管、多家西式糕点店技术顾问；担任四川省就业训练中心技能大赛评委；现担任成都红叶谷技能培训基地西点精品烘焙班班主任。
- 课程介绍
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- 特色优势
- 多渠道就业，与知名连锁店、高端私人店、高档酒店建立合作关系，与全国就业中心和各大型人才中心合作紧密，实现毕业就能就业。
订单式培训，与大型知名企业建立人才输送直通车，定向培训行业紧缺的专业技能人才。
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- 成都面包师培训相关介绍：
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- 南方的莲蓉包和豆沙包之类的甜包会包成圆嘟嘟的，肉包类就会包成折子的，叉烧包就多数是开花的。 （2022/5/7学习专题）
- 斗门一带的煎堆与炮谷煎堆相似，但却不带馅。 （2022/5/7学习专题）
- 莲蓉包是以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。 （2022/5/7学习专题）
- 汤包究竟是不是扬州厨师首创，笔者未能细考，不敢断定。 （2022/5/7学习专题）
- 流沙包主要材料：胡萝卜，面粉，咸蛋黄，牛奶大油（植物油），发酵粉，泡打粉。 （2022/5/7学习专题）
- 奶黄包又称奶皇包，是一种广东省的汉族传统名点，属于广式甜点。 （2022/5/7学习专题）
- 历史发展到今天，汤包的制作技术当然又有了新的发展和提高，品种也有增加。 （2022/5/7学习专题）
- 花卷的做法：葱油花卷，紫薯花卷，菊花花卷，黄玫瑰花卷， （2022/5/7学习专题）
- 北方的包子或馒头在面粉里不会加糖，但是麦香味很浓，多数是比较纯正的面粉。 （2022/5/7学习专题）
- 素菜包是上海地区汉族传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。 （2022/5/7学习专题）
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