东莞蓝馨

对于喜爱美食的人来说，西点烘焙怎么能少。蓝馨西点培训中心专业从事翻糖蛋糕培训服务，涉及课程广泛，教师专业，教学方法先进，保障学员短期内掌握专业技能。具体详情一起来了解下。

关于蓝馨西点培训学校

东莞蓝馨西点培训学校不仅能帮助学员掌握所学的全部课程，掌握西点师必备的烘烤技术和专业知识，了解国内外中大型蛋糕店的高端设备，熟知原材料的采购与进货渠道，并且能够掌握与客户的沟通技巧，完全可以达到独立开店的水平。蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！

西点烘焙培训优势和教学特色

经验丰富的教师手把手教学，简单易学的规范操作流程，以实际操作为主教学，学会为止。强大的技术开发团队，随着市场的变化，所有技术将不断改进和升级，让学生享受技术升级。公司拥有强大的技术团队，通过就业和创业为学生提供全面的技术指导。

蓝馨西点培训学校课程设置

高级面包培训课程
招生对象：有一定面包制作基础的学员。
课程安排：发面技术制作工艺及要点；轧面技术制作工艺及要点；各种馅料的制作工艺及要点；设备使用维护；各种调料的认识及采购信息。

软欧面包精品课程
课程内容：
1、课前理论，对应原材料、设备、工具使用讲解及介绍；面包基础知识讲解，软欧包烘烤注意事项及要点；面团打法掌握及温度掌控等。
2、课程回顾、课前理论，面团打法掌握及温度掌控；馅料制作、香滑奶酪制作、软欧面团打法及掌控；奥利奥巧克力奶酪、草莓奶酪软欧、抹茶芒果奶酪软欧等。

法式西点培训老师介绍

张明利老师：高级西点师、高级考评员。擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等，意式咖啡及拉花，手冲、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及门店筹健规划经营。拥有国家认证技师职称。

季小凤老师：高级西式面点师、高级韩式裱花师。擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等，五年的门店规划筹建及客户培训等。

蓝馨西点培训中心地址详情

东城区东城街道东纵路东城段13号

关于烘焙行业相关知识介绍

烘焙行业发展形势分析
国内烘焙行业的集中度依然较低，产品竞争激烈且同质化现象严重，随着经济发展和人民物质生活水平的提高，人们对烘焙食品品质的要求也不断提升，食品安全、质量、营销、服务和管理等非价格因素在行业竞争中的作用将逐步体现。 作为主食，面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位。近年来，随着经济全球化的发展，居民生活水平的提高，其对食品的质量和口味也提出了更高的要求。