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校区整洁卫生,口味正宗,值得学习
学了四个技术,想做的全面一些,口味纯正
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【开水白菜烹饪小技巧】开锅后改文火慢炖约3小时,其间不断清理浮沫,直到熬成带一些悬浊物的清汤。要领一是火要小,火大则变成白汤,就只能吃奶汤白菜了。
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