青岛麦田▪全新蛋糕综合课程

青岛麦田烘焙培训于2015年创立于山东青岛，从事烘焙培训行业已7年有余，迄今已教授来自全国及韩国、美国、澳大利亚等世界各地的学员3000余名。据不完全统计创立至今蛋糕销售总量达108万个。蛋糕综合课程是我们的主开课程之一。我们始终坚持小班授课，保证教学质量。本课程学习内容是根据多年从业教学经验，总结归纳时下最新潮的烘焙甜品种类，保证0基础学员也能完全快速掌握。此课堂完全适合零基础，无烘焙美术经验，打算创业开店做私房的学员。

DAY2

抹面技巧讲解，渐变抹面、不规则抹面等技巧；

裱花嘴的运用技巧；

甘纳许巧克力淋面、芝士淋面技巧；

巧克力风帆、水晶洞、各款裱花嘴的运用与练习；

学员抹面练习及操作指导；

DAY3

调色：色彩的搭配讲解与实操；

INS风简约蛋糕、复古蛋糕等，异形蛋糕制作过程讲解；