郑州卤肉制作培训班

招牌系列:招牌桶子鸡、三不沾猪蹄、麻辣鸭脖、夫妻肺片。

猪肉系列:卤猪耳、猪头肉、猪大肠、猪肝、猪肘子、猪口条、猪脆骨、猪肺、卤香肠、连心肉、酱骨头。

鸡类系列:卤鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡头、鸡杂、虎皮凤爪、麻辣凤爪、柠檬凤爪、泡椒凤爪、酸辣凤爪。

鸭类系列:鸭头、鸭翅、鸭腿、鸭肠、鸭掌、鸭舌、鸭锁骨、鸭心。

牛羊系列:酱牛肉、牛肚、牛蹄筋、牛鞭、牛腩、牛宝、麻辣羊蹄。

素卤系列:卤千张、海带结、卤素鸡、狮子头、豆腐干、豆腐串、莲菜片、腐竹、毛豆水煮花生、虎皮卤蛋、卤豆筋。

家常凉拌菜:30余种