小班 全日制
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课程简介
课程详情
黄金手撕面包专修班（学时：5天）
培训内容
完全掌握黄金手撕面包产品的配方，工艺技巧，了解黄金手撕面包产品的店面经营特点。
操作流程
1.手撕面包面粉等材料调配
2.手撕面包辅助原材料的调制
3.打发过程及整个制作过程体验
4.烘焙成熟控制掌握，成品制作
优质课程·135门
近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区
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