合肥厨师培训

?厨师半年制培训

合肥金凌短期厨师培训：（学期：1-3个月 自主选择 ）

招收对象：兴趣爱好及准备开店者。

学习内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。