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课程简介
课程详情
脆皮五花肉培训:将带皮五花肉腌制后烤熟,经过上脆皮水、烤制、刮焦等工序,烤出油脂,烤出香味,使肉皮酥脆、肥而不腻、金黄诱人,既可以作为小吃零食,又能当作下酒菜。很多专卖脆皮五花肉的小店门前大排长队,人气火爆。
口味特色:五香、香辣、麻辣、蒜香。
核心技术:五花肉的选材与改刀技术;腌料的制作技术;配料的制作技术;五花肉的烤制技术;五花肉烤制关键和细节讲解。
利润分析:根据当地消费水平合理定价,生五花肉进价12元左右,一斤出八两,建议售价25~35元/斤。
脆皮五花肉培训项目特点:小吃、烧腊项目,投资少,一人就能操作,适合摆摊或者开店,销售面广泛,建议选址夜市、学校、小区门口、小吃街、大学城经营,也可以为超市、熟食店配货。
脆皮五花肉培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止。
优质课程·314门
感恩相伴,我们与您梦想同行
5.0
李*
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
2024-08-31
孙*士
已经在这报名了,觉得学校可以
2024-05-31
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