小班 任意时段 请咨询
10+人咨询请询价
课程简介
课程详情
肠粉培训:广东肠粉形似凉粉、状似大肠,乾隆皇帝亲自题名,是享誉南粤的一款经典美味小吃,也是酒楼、茶楼、夜市、小馆必推的餐品之一。肠粉以糯米粉、澄面等调浆,以特制的肠粉炉蒸制而成,取下后还要卷入叉烧肉、玉米粒等各类馅料,卖相洁白莹润,入口鲜美爽滑,口感柔韧,令食客不忍停筷。
口味特色:咸鲜、酱香、麻辣。
核心技术:米浆的核心配方与调制方法;肠粉的制作方法;酱料的炒制技术;叉烧、虾仁等辅料的处理与制备;各款肠粉的制作流程。
菜品种类:虾仁肠粉,火腿肠粉,肉末肠粉,培根肠粉,牛柳肠粉。
利润分析:可根据当地消费水平合理定价,建议6~12元/份。
肠粉培训项目特点:特色小吃、快餐项目,适合选址夜市、美食街、商超美食城、步行街、大学城、写字楼附近等位置开店经营。
肠粉培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。
优质课程·314门
感恩相伴,我们与您梦想同行
5.0
李*
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
2024-08-31
孙*士
已经在这报名了,觉得学校可以
2024-05-31
通知:本网站的所有信息为机构或个人在本站免费发布,该信息的真实性、准确性和合法性由机构或个人负责,本站对此不承担任何保证责任!电子邮件:15621852701@163.com