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课程简介
课程详情
第一阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪心、猪心、猪耳、鸡胗、鸭胗、特制卤水制作、秘制红油制作、秘制醋制作
第三阶段:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
优质课程·314门
感恩相伴,我们与您梦想同行
5.0
李*
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
2024-08-31
孙*士
已经在这报名了,觉得学校可以
2024-05-31
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