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课程简介
课程详情
啵啵鱼学习内容如下所示:一、啵啵鱼的口味:麻辣口味、金汤口味、老坛酸菜口味、椒麻鱼口味、番茄口味、酱香口味 二、啵啵鱼的鱼选择 鱼的处理 腌鱼 时间及保存 保鲜三、底料麻辣酱的熬制及使用方法、各种菜的搭配。四、啵啵鱼的所用设备选择和锅的选用、注意事项。五、鱼成品制作所有流程及操作。啵啵鱼,将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起,在保证鱼肉原汁原味的基础上,加入多种风味的秘制汤料,提升了鱼肉的香味,形成了融合南北方饮食特点的,风味独特的啵啵鱼。
优质课程·314门
感恩相伴,我们与您梦想同行
5.0
李*
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
2024-08-31
孙*士
已经在这报名了,觉得学校可以
2024-05-31
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