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课程简介
课程详情
● 了解咖啡起源与传播
● 对咖啡豆种的认识与采摘方式
● 咖啡生豆的后期处理方式
● 咖啡机与磨豆机的使用以及养护
● 学习意式咖啡的制作
● 合理布粉与压粉
● 正确制作完整口感意式咖啡
● 学习如何鉴别咖啡瑕疵与风味
● 牛奶的打发与拉花基本技术
● 牛奶温度与融合的重要性
● 吧台工作区域的日常管理
● 咖啡厅的选址、材料成本与销售
优质课程·22门
资深教师亲临辅导，手把手耐心教学，有效保证学习效果
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