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煌旗小吃培训
课程简介
课程详情
面包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.不同面包的不同面团发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.不同口味的面包各种馅料的制作方法;
4.面团发酵技术;
5.烘焙火力的控制;
6.不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
优质课程·347门
集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划为一体的
4.9
*女士
环境宽敞明亮,老师专业水平高,学习效果显著,让我受益匪浅。
2024-10-26
李*生
该机构的课程内容丰富,教学方法新颖,我对所学内容感到非常满意。
2024-09-23
边*生
已经报名学习,课程挺满意的
2024-05-18
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