青岛英式翻糖课程

课程内容：

翻糖的工具认识

翻糖膏，干佩斯的配方调制。

翻糖花制作，樱花，玫瑰花，牡丹花，浆果，波

斯菊，叶子制作。

翻糖卡通娃娃制作

称海小人便生作

制作及组装练习

糖霜饼干烤制，蛋白糖霜调配及使用方法。

图案选择绘制及保存方法。

甜品台翻糖蛋糕包面组装。

独立完成组装作品。