天津麻圆培训

二、麻圆项目介绍
麻圆即麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种特色小吃，中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
福满园麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。麻圆壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。
三、学习流程

四、麻圆培训内容:
一、麻圆原材料的选购;挑选调料，选购开店所需的设备；
二、麻圆配料比例配方；
三、麻圆的制作方法；
四、麻圆制作造型、操作手法等；
五、成品的制作、油温控制；
六、麻圆开*******案的讲解；