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课程简介
课程详情
实际操作内容:
1、食材的选购和处理;
2、面粉的选择,面粉筋度的把握;
3、面粉擀皮的核心配方;
4、馅料的加工过程 产品的烤制时间和烤制火候 ;
培训时间:
学习时间2-3天(视个人情况而定,学会为止)
上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30
优质课程·284门
累计培养学员超过5万名
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