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冰糖葫芦,是中华传统美食,老少皆宜,具有开胃,养颜,增智,消除疲劳,清热等效用。近年出现的北京冰糖葫芦,以口味繁多,用料精细,干净卫生著称。适合小本创业!
实际操作内容:
1、原料的精选及预处理
2、串果的制作技巧
3、糖的熬制方法
4、蘸糖的过程及控制
5、冷却方法及处理
优质课程·284门
累计培养学员超过5万名
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