小班/1对1 任意时段 请咨询
25人咨询请询价
课程简介
课程详情
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
材料预加工
学习材料预加工,处理等方法过程
肉菜烹饪
学习肉菜的加工、烹饪方法
黄焖鸡米饭制作
学习黄焖鸡米饭烹饪火候、制作等过程
调味
学习黄焖鸡米饭调味、酱汁配方学习等等
优质课程·239门
为餐饮创业者提供致富的平台。
5.0
*女士
已经报名学习了,课程可以
2023-06-07
袁*士
学完了,课程很满意,老师讲解细致。
2022-10-30
通知:本网站的所有信息为机构或个人在本站免费发布,该信息的真实性、准确性和合法性由机构或个人负责,本站对此不承担任何保证责任!电子邮件:15621852701@163.com