小班 白天班,周六周日 3天
339人咨询¥3300
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蛋糕甜品面包披萨饮品店开店技术培训
课程简介
课程详情
面包师班
学完可直接当面包师,开面包店。
学习各种传统面包制作,吐司制作,各种欧式面包制作,各种起酥面包,金砖制作等20多种面包制作。
具体安排:
1,各种面包制作的各种原材料认知,熟悉,把握,各种面包制作的具体步骤,过程,以及注意事项。
2,各种面团发酵状态的把握,面团的各种揉,切,整形,切割手法学习。
3,各种面包的烘烤时间和状态把握。
4,各种面包表皮装饰的制作。
5,面包的放置和存放知识教授。
以上套系全部零基础教学,,学不会再学,学会为止。学习期间所做成品包装可带走品尝,不再收取任何费用
优质课程·28门
一站式、专业烘焙培训机构,12个系列产品,单品近百种
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