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牛肉米粉制作技术
相传清朝光绪年间,瑾妃偶感风寒,茶饭不思,日渐消瘦。无奈中光绪帝遍寻名方,仍不得缓解。后来一台湾籍宫女奉上她精心制作的牛肉米粉,瑾妃吃后,顿觉精神倍增,风寒感冒一扫而除,连光绪帝尝后,也大声叫好,遂令宫女将制作方法传与御膳房,经御膳房厨师用二十四味中草药等秘方改良后,这道牛肉米粉成了宫廷名吃。1924年瑾妃辞世,宫女返回台湾, 与御膳房一位老厨师结为连理,晚年得一女,便授之宫廷牛肉米粉秘方。从此,这道牛肉米粉传女不传男,历经数代流传至今。
牛肉米粉向来以家族经营模式为主,做法和配方向来不外传,所以使一些想开店的人无法进入这个行业,无法分享这个行业带来的火爆财富。由我校食品技术人员创新研制的牛肉粉制作技术配方,教学内容有,牛肉粉的历史与发展、牛肉粉粉质的特点、牛肉粉配料的选用、牛肉粉卤汤配方组配及熬制技术、虎皮蛋制作技术, 香辣酱,奇香红油制作技术。
教学方式是老师理论教学,学员在老师指导下自己动手操作,保证您无论在任何地方,任何时间,只要您拿到学校的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能保证您能做出和在校学习完全一样口味的牛肉米粉,比加盟店的口味更浓郁。学员可以带当地加盟店的汤过来比较进行学习。来校学习时间不限,直到学会为止。
经营牛肉米粉真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题,真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。
为了解决有些学员离我校较远,特设立函授学习,学员看资料一样学会,因为我们的技术资料介绍的很详细,看资料确保学会,万一有看资料学不会的学员再来我校学习,以前所收函授费可在面授费中扣出,不让您多花一分钱。
技术培训费:面授1280元,函授880元,款到当日快件寄出。
我校协助学员开店,并提供一套成熟的市场经营模式,使您创业无忧。
学一项技术,致富一家人 ,赶快行动吧!!!
您选择我们的理由:
理由一,我们是青岛市*早的以特色小吃为专业培训学校,(青岛新东方特色小吃培训学校)。
理由二,我们拥有从事餐饮行业20余年;拥有自己开店技术与自己开店经验的高级老师任教。
理由三,我们所培训的小吃技术都是能够独立开店的,味道市场认可的,能吸引回头客的真功夫。并非那些虚假骗人的 不负责任的,望每位创业者认真实地考察,千万不要只听虚假广告。
理由四,我们敢于为创业者承担创业风险,推出零风险创业。
理由五,我们免费为创业者策划适合自己的创业项目, 免费为创业者指导选址,经营管理,免费为创业者提供开店原材料,调料,所用工具的进货渠道,电话等,长期免费为创业者提供技术咨询。
理由六,我们承诺所培训技术,手把手的教,不限时间,学会为止,让每位学员能够独立开店,签订培训合同。
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