大同初级食品安全管理员哪里培训咨询电话,这个有哪些?
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- 学校介绍
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- 师资力量
- 闫老师:
烹饪与营养教育专业负责人。代表性成果:主持完成“高钙、铁、锌营养酵母的研究”、“社会主义市场经济条件下肉食流通体系的研究”、“北京市餐饮业食品安全与卫生控制体系的研究”三项省部级科研课题;参加省部级科研课题2项;企业委托项目5项。代表性学术专著“烹调原理”、“烹饪科学与加工技术”,主译“卫生质量管理”;在全国级核心期刊发表学术论文30余篇。
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