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武汉卓求教育英式翻糖班
武汉卓求教育英式翻糖班培训目标:
1.能够根据市场需求自主设计研发制作翻糖蛋糕
2.能够自主设计出各种花卉玩偶、各种精美创意的造型
3.能够独立完成系统翻糖产品制作及各种庆典甜品台的设计制作
武汉卓求教育英式翻糖班学习内容:
1.翻糖蛋糕模具认识及使用
2.糖皮制作及铺面手法
3.各式花边、动物、花卉卡通人物制作手法
4.翻糖饼干、纸杯、棒棒糖及各式婚庆甜品台制作
学时:20天
优质课程·18门
集西点、烘焙咖啡、饮品的综合机构
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