张家口优路教育中级食品安全管理员培训的师资介绍：
闫老师：
烹饪与营养教育专业负责人。代表性成果：主持完成“高钙、铁、锌营养酵母的研究”、“社会主义市场经济条件下肉食流通体系的研究”、“北京市餐饮业食品安全与卫生控制体系的研究”三项省部级科研课题；参加省部级科研课题2项；企业委托项目5项。代表性学术专著“烹调原理”、“烹饪科学与加工技术”，主译“卫生质量管理”；在国家级核心期刊发表学术论文30余篇。
常老师：
国家三级营养师、优路教育独家讲师，教学经验丰富，对于考点把握精准，讲解紧贴考试、浅显易懂，热情风趣、善于调动学员积极性。