【问答】广元健康管理师公共营养师培训辅导

发布时间：2022/12/31 8:48:23 更新时间：2022/12/31 18:51:26

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时间：2022/12/31 8:48:23 更新时间：2022/12/31
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学校介绍: 　　我们机构为企业及个人提供专业、系统、便捷的财经知识产品与服务，帮助万千企业系统提升财务运作水平，也为百万学员提供学习深造、求职、创业、职业晋升、人脉拓展的机会和舞台。
　　主要从事职业考试培训和职业技能提升培训服务，业务涵盖建筑工程、消防安全、医药卫生、财税金融、教资招教、经济管理、康养技能、公务员考试、四六级考研等领域。

课程介绍: 招生对象：
1、各级疾病预防控制中心工作人员;
2、医院、医疗服务机构医务工作者、社区卫生服务中心和健康体检机构医生、护士、养老院(或老年公寓)
3、健康管理(咨询)公司、健康咨询中心、养生会所或保健中心从业者，高级健康顾问或从事健康教育、健康指导及相关的各界人士。
4、药店、医药公司销售人员;
5、保健食品销售人员、产品讲师;
6、有志于从事健康管理相关职业的人员。
培训内容：
1、基本理论知识
健康管理概述、营养学基础、中医基本理论知识、心理与健康、健康管理服务与营销
2、运动养生与膳食健康
运动养生方法、居民膳食指南、饮食营养均衡、饮食结构分类。

特色优势: 课程优势：
五大教学板块，行业，从头到尾学到真知识
解构考纲，剖析教材，考前冲刺，有讲有练，深层锁定考试考点
多元化，网络面授，随时随地进行学习
时间总结归纳教材重难点，复习分层次。
课程亮点：
1.班群服务，督学与答疑，章节作业
2.专职化的研发团队，覆盖考试考点已经体系备考严谨
3.多轮磨课积累经验，课堂设计结构合理。

行业趋势: 　　我国13亿多的人口，慢性病患病率高、老年化群、亚健康群体庞大人民健康意识增强，加上我国医疗体系向以健康管理为主的预防系统逐渐转型，作为中医健康管理师面临的机遇非常优越，经济学家断言21世纪是健康管理的世纪互联网之后，下一座金矿是健康产业。
　　趋势：人口老龄化加速

全国已经全面进入了老龄化社会，截止到2015年，全国内地60岁以上的老年人口占人口比例已经超过15%，总数超2亿。全国老龄人口的迅速增加，催生老年健康保健、康复护理、居家养老、社区养老、养老地产、养生地产、中医养生等等健康服务行业的迅速崛起，且市场规模正在放大。

学习资料: 　　营养师营养知识：百合的营养价值
　百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。
　　营养分析
　　百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。经分析每100克鲜百合含有蛋白质4.1克，脂肪0.6克，淀粉19.8克，糖9.8克，钾0.66克。
　　营养价值
　　百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
　　百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质，具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。
　　药用功效
　　百合性味甘、微苦而平。中医学学认为，百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。现代医学发现，百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于虚热烦扰、心肺郁热、烦闷惊悸、神志不安、夜寐不宁以及高血压病、高脂血症、动脉硬化症、癌症及脂肪等患者。
　　1、润肺止咳
　　百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
　　2、宁心安神
　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
　　3、美容养颜(环球网校公共营养师频道为您提供百合的营养价值)
　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
　　4、防癌抗癌
　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
　　制作指导
　　将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。
　　健康管理师考试考前特训考点：流行病学和医学统计学基本知识
1.流行病学的概念、研究方法
概念：流行病学是研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科。常用的研究方法包括：现况调查、队列研究、病例对照研究、实验性研究、诊断试验的评价研究、筛检试验的评价研究
2.比例的概念及计算公式：表示同一事物局部与总体之间数量上的比值。P=a/a+b
3.比的概念及计算公式：表示两个数相除所得的值。相对比=甲指标/乙指标
4.率的概念及计算公式：表示在一定的条件下某现象实际发生的例数与可能发生的例数之比
5.发病率的概念及计算公式：指一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率。
发病率=(某一定时期内某人群中某病新病例数/同期暴露人口数)*k
6.发病率指标的用途：用来描述疾病的分布，探讨发病因素，提出病因假设和评价防治措施的效果。是一个重要和常用的指标，对于死亡率极低或不致死的疾病尤为重要，反映得该病的风险。
7.患病率的概念及计算公式：在特定时间点一定人群中某病新病例和旧病例的人数总共所占的比例。患病率=特定时间点某人群中某病新旧病例数/同期观察人口数*k
8.患病率的影响因素：发病率和病程
9.患病率指标的用途：合理地计划卫生措施、人力物力及卫生自愿的需要，研究疾病流行因素，监测慢性病的控制效果。
10.患病率和发病率的区别：分子时间和病例数不同;患病离是一种静态指标，不是率，是比例，发病率是一种动态指标，是真正的率。
11.死亡率的概念及计算公式：某人群在单位时间内死于所有原因的人数在该人群中所占的比例。死亡率=(某人群某年总死亡人数/该人群同年平均人口数)*k
12病死率的概念及计算公式：一定时期内患某病的全部患者中因该病而死亡的比例。某病病死率=(该病死亡人率/该病发病率)*100%
13.生存率的概念及计算公式：患某种病的人(或接受某种治疗措施的患者)经n年的随访，到随访结束时仍存活的病例数占观察病例的比例。n年生存率=(随访满n年的某病存活病例数/随访满n年的该病病例数)*100%
14.相对危险度的概念及计算公式：暴露组的发病率(Ie)与非暴露组发病率(Io)之比。RR=Ie/Io
15.比值比的概念：病例组中暴露人数与非暴露人数的比值除以对照组中暴露人数与非暴露人数的比值。
16.归因危险度的概念及计算公式：暴露组的发病率与非暴露组发病率之差，它反映发病归因于暴露因素的程度。AR=Ie-Io
17.现况调查的概念、种类、优缺点概念：现况调查是指在某一人群中应用普查或抽样调查等方法收集特定时间内有关变量、疾病或健康状况的资料，以描述目前疾病或健康状况的分布及某因素与疾病的关联。
种类：普查、抽样调查(随机抽样、非随机抽样)。常用的随机抽样方法有单纯随机抽样、系统抽样、分层抽样、整群抽样、多阶段抽样。
优缺点：1.研究结果有较强的推广意义，以样本估计总体的可信度较高;2.其次有来自同一群体的自然形成的同期对照组，使结果具有可比性;3.一次调查可同时观察多种因素，是疾病病因探索过程中不可缺少的基础性工作之一。缺点：1.现况研究中，由于调查时疾病与暴露因素一般同时存在，难以确定先因后果的时相关系;2.再则，现况调查研究得到的是某一时点的是否患病情况，故不能获得发病率资料，除非在一个稳定的群体中，连续进行同样的现况调查;3.如果在一次现研究进行过程中，研究对象中一些人若正处在所研究疾病的潜伏期或者临床前期，则极有可能会被误认为是正常人，使研究结果发生偏倚，低估该研究群体的患病水平。
18.队列研究的概念、原理、特点概念：队列研究亦称群组研究。是将特定的人群按其是否暴露于某因素或按不同暴露水平分为n个群组或队列，追踪观察一定时间，比较两组或各组发病率或死亡率的差异，以检验该因素与某疾病有无因果联系及联系强度大小的一种观察性研究方法。可用于检验病因假设、评价预防效果和研究疾病自然史。
原理：调查方向现在到将来，根据暴露组和费暴露组患病情况的对照，比较疾病发病率或死亡率的差异。
特点：1.在时序上是由前向后的，在疾病发生前开始进行，故属于前瞻性研究;2.属于观察性对比研究，暴露与否是自然存在于研究人群，而不是人为给予的;3.研究对象根据暴露与否分组，这与实验性研究的随机分型不同;4.是从“因”到“果”的研究;5.追踪观察的是两组间的发病率或死亡率差异，如RR=〔a/(a+b)〕/〔c/(c+d)〕
19.病例对照研究的概念、原理、特点概念：为选择一组患所研究疾病的患者与一组无此病的对照组，调查其发病前对某个(些)因素的暴露情况，比较两组中暴露率和暴露水平的差异，以研究该疾病与这个(些)因素的关系。
原理：调查方向，回顾性研究，分暴露组和对照组，研究两组该疾病发生的因素。
特点：在疾病发生后进行，研究开始时已有一批可供选择的疾病;研究对象按发病与否分成病例组与对照组;被研究因素的暴露状况是通过回顾获得的;若按因果关系进行分析，由果推因;经两组暴露率或暴露水平的比较，分析暴露与疾病的联系。OR=ad/bc
20.实验性研究的概念及基本特点
概念：研究者在一定程度上掌握着试验的条件，主动给予研究对象某种干预措施。基本特点：属于前瞻性研究;随机分组;设立对照组;有干预措施。

广元健康管理师培训
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