- 学校介绍
- 健康管理师应当具备的沟通技巧:倾听与反馈、交谈的艺术、增强说服力、身体语言(非言语沟通)。此外,还需要**端庄得体的着装和举止,塑造一种与自身职业相吻合的职业形象,充分表达出健康管理师的专业感、亲和力,使工作更加富有成效。另外,应注意目光交流的运用;微笑,并保持微笑;发挥声音的魅力。
1、身体活动定义及分类
(1)定义:指肌肉收缩并消耗能量的任何活动。“运动”是各种身体活动中的一种,指有计划、有组织、重复性的身体活动。“身体活动”涵盖的范围更为广泛,包括各种增加体力输出的身体活动。
(2)分类:
1)生理功能分类:耐力(有氧)运动;无氧运动;对抗阻力的重复运动;灵活性和柔韧性(关节、动作)锻炼。
2)身体活动的分类:工作有关的身体活动;外出交通往来有关的身体活动;居家生活有关的身体活动;闲暇时间的身体活动。体力活动的分类;职业性体力活动,家务,通勤(上下班),为健康而有计划的锻炼。
3)肌肉收缩和运动形式分类:等长收缩;等动收缩;向心运动;离心运动。
2、有氧和耐力活动量的测量指标
(1)有氧运动强度
1)心率2)代谢当量3)自觉运动强度
(2)有氧运动时间
3、日常身体活动的测量和指标
能量消耗、行为观察、机械和电子装置监测、问卷调查、间接观察(如设备使用率)、职业分类、参与的运动项目。
4、运动的好处:
改善肌肉、心血管、代谢、骨、心理、预防肥胖和肿瘤等。运动促进健康的方面:
(1)改善心肺功能【心肌收缩力?;心输出量?;肺通气量?;潮气量?;动脉口径?;心肌微循环?】;
(2)增加心输出量;
(3)运动影响血流分配和血容量;
(4)运动的呼吸系统反应【增加肺通气量】;
(5)运动改善血管功能【动脉扩张管壁增厚、弹性增加等】;
(6)改善心血管病人血循环功能;
(7)改善冠心病人的心脏功能;
(8)大强度运动降低心脏病死亡率;
(9)耐力训练降低安静血压;
(10)运动影响血液稳态;
(11)运动改善胰岛素敏感性;
(12)对能量代谢的调节;
(13)运动强壮肌肉;
(14)改善骨健康等;
(15)运动克服胰岛素抵抗、改善胰岛素敏感性;
(16)运动可以降低胆固醇,利于降低体重。
5、有益健康的身体活动水平
(1)平常缺乏身体活动的人,如果能够经常参加中等强度的身体活动,他们的健康状况和生活质量都能够得到改善。
(2)获得身体活动促进健康的有益作用不必需从事很强烈的体育锻炼,日常生活中的身体活动也会带来健康促进效益。
(3)增加身体活动量(时间、频度、强度)可以获得更大的健康促进效益。
(4)不同的运动频度、时间、强度和形式促进健康效益的作用有所不同,综合耐力、肌肉力量和柔韧性活动和锻炼可以获得更全面的健康促进效益。
(5)不同人群的运动能力、对运动的适应和反应过程以及社会属性的差异,根据个人条件,保持适度的身体活动可以降低发生运动有关的意外伤害。
6、运动与血压:
血压=f(心输出量)(外周组力);心输出量?>外周组力ˉ?血压?;耐力运动、下肢运动;心输出量?>外周组力ˉˉ?血压?;阻力运动、上肢运动;心输出量?>外周组力ˉ?血压??;倒立或头向下姿势的运动,运动中的血压进一步增加。
三级健康管理师报名条件(满足以下条件之一)
(1)具有医药卫生专业大学专科以上学历证书。
(2)具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作2年以上,经三级健康管理师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(3)具有医药卫生专业中等专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作3年以上,经三级健康管理师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
- 行业趋势
- 我国慢性病患病率高、老年化人群、亚健康群体庞大,专业的健康管理师需求预计将超过200万人以上。健康管理师专业人才缺口预计1000万。
前途广阔:我国13亿多的人口,慢性病患病率高、老年化群、亚健康群体体庞大,人民健康意识增强,加上我国医疗体系向以健康管理为主的预防系统逐渐转型,作为健康管理师的您面临的机遇是非常优越的,经济学家断言21世纪是健康管理的世纪。
- 学习资料
- 营养师考点:维生素概述
维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点:
①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中;
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节;
③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;
④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害;
维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同,在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。有些维生素如:B6.K等能由动物肠道内的细菌合成,合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要;维生素C除灵长类(包括人类)及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素,不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。维生素的分类(21张)
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现在发现的有几十种,如维生素A、维生素B、维生素C等。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,的维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。
营养师营养知识复习:蚕豆
蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名,又名胡豆、罗汉豆、南豆、佛豆等,因产地不同有不同的叫法,主产于我国南方各地。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,其营养价值很高,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及矿物元素钾、铁、锌、硒等。鲜豆食用的方法很多,无论是炒食或搭配在荤素菜中或做汤,都翠绿清香,软嫩鲜美。
干蚕豆蛋白质高达21.6%,碳水化合物61.5%,膳食纤维17%及丰富的钾、铁、锌等营养成分;其蛋白质氨基酸较为齐全,特别是富含赖氨酸,可以弥补米面的赖氨酸不足;丰富的膳食纤维具有降低胆固醇,促进肠道蠕动的作用;其中的铁对改善贫血有一定的作用;由于它富含磷脂,因此具有调节大脑和神经组织,改善记忆和健脑的作用。干蚕豆的吃法很多,可制作豆瓣酱既是一种风味食品,也是一种很好的调味品;可制作许多小食品如:五香豆、开花豆、桂皮豆、怪味豆等深受百姓欢迎;还可将干蚕豆磨成粉添加在面粉或玉米粉中,既可提高营养价值,更符合科学的吃法。
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