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【资讯】锦州公共营养师培训时间要多长 报名了会省很多时间

发布时间：2023/5/23 10:18:25 更新时间：2023/5/23 10:18:25
责任编辑：锦州优路教育营养师培训（VIP会员已认证）

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学校介绍
　　优路教育在线上和线下都拥有完善的服务团队，致力于依托大数据智能平台，根据学员的学习基础和具体需求为学员提供个性化的服务，并将积极引进创新科技打造富有趣味性的教学模式，不断优化课程打造精致教学产品，深入挖掘学员需求提升服务品质，努力帮助广大学员提升自身价值，实现职业梦想。
　　优路教育在师资方面，授课老师都是优路师资团队人员或是专门聘请过来的老师，他们教学经验丰富，知识扎实，曾帮很多学生通过一建考试。而且他们熟悉一建考点，在教授给学生基础知识的同时，还能传授给学生很多经验和技巧，帮学生高效学习，提高学习效果。在上课内容方面，老师们上课非常注重学生基础的打牢，在时间充裕的情况下，老师讲课会非常细致，学生接受起来会比较容易，而且根据不同的阶段老师的讲课内容和方式也会不同，但都是讲练结合，这样能帮学生很好巩固课堂知识。

师资力量
章老师
医院主任营养师、副教授1994年毕业于甘肃中医学院，2003年获得成都中医药大学中西医结合硕士，2003年获成都中医药大学中西医结合硕士学位。2005年考入北京中医药大学攻读临床中药学专业博士研究生，获医学博士学位。
苏老师
1988年毕业于北京医科大学基础医学院，同年任教于北京医科大学中西医结合系至今。长期从事中医学常规教学与科研，主要研究方向为中医血瘀证的发生原因和机制，近年来在微循环障碍改善应用药理方面有突破性进展。主讲课程：中医营养学。

课程介绍
医学基础，常用中草药食品概述，营养学基础，食品营养与食品加工基础，食品卫生基础，人群营养，膳食营养指导，营养教育与社区营养管理，营养咨询。
[培训内容]：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。

特色优势
海量题库免费开放，配备文字、音频及视频三种解析形式，为学员提供多样化的学习方法。优路专属教研团队重磅打造重难点大题库，学员可通过关键词搜索快速查找相关问题，即时解决难题。
我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可以未企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。营养师服务一个队形的首日平均在2000至3000元，一般家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养师顾问年费5万元左右，中等水平的营养师年收入在10万元左右。营养师是经验科学，做的越久收入越高，期首日水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间很大。

行业趋势
　　就业方向：主要从事营养方面的科普工作。如需进入医院工作，需学习全面的营养师（需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入医院工作）。培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。学习内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
　　择业自由，收入可观。学员可选择去各大健康医疗机构就业，也可选择新兴健康管理公司，或自主创业，做私人健康顾问等，收入都是非常可观的。

培训学习资料
　　营养师基础知识点梳理：人群营养基础
豆类制品营养
豆类分大豆和其他豆类。豆类是廉价的蛋白质来源，含较多的赖氨酸，可补充谷类蛋白质的不足，且可增加膳食中的无机盐和B族维生素等。尤其是大豆在我国膳食中占有重要地位。
一、大豆的营养价值
1.大豆的营养成分
大豆含有35%~40%的蛋白质，是植物性食物中含蛋白质最多的食物。大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值，而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食物，故大豆蛋白为优质蛋白。
大豆所含脂肪量约为15%~20%，其中不饱和脂肪酸占85%，且以亚油酸最多，高达50%以上。此外，大豆油中还含有1.64%的磷脂和具有较强抗氧化能力的维生素E.大豆中含25%~30%的碳水化合物，其中一半是可以利用的，而另一半是人体不能消化吸收的棉籽糖和水苏糖，存在于大豆细胞壁，在肠道细菌作用下发酵产生二氧化碳和氨，可引起腹胀。此外，大豆还含有丰富的钙、硫胺素和核黄素。
2.大豆中的非营养素特殊成分
大豆中含有一些非营养素特殊成分，如蛋白酶抑制剂、胀气因子、植酸、皂甙和异黄酮、植物红细胞凝集素(PHA)、豆腥味等。其中，有的可影响人体对某些营养素的消化吸收，有的则具有一些特殊的生理活性。在应用大豆时，应注意合理利用或处理这些物质，才能充分发挥大豆的营养作用。通常，用加热的加工工艺可使对营养素的消化、吸收有影响的因子分解失活，故豆制品的营养价值要高于整粒大豆。
二、其它豆类的营养价值
其他豆类主要包括红豆、豇豆、云豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。一般所含蛋白质为20%~25%，脂肪含量较低，碳水化合物含量可高达55%~60%;其他营养素近似大豆。
三、豆制品的营养价值
豆制品所指，包括大豆为原料的豆制品，及以其他豆类为原料生产的豆制品。
大豆制品中有非发酵豆制品和发酵豆制品二种。非发酵豆制品有豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐丝、豆腐干、干燥豆制品(腐竹)等。这些豆制品在经浸泡、磨细、过滤、加热等工艺处理后，其中的纤维素和抗营养因子等减少，从而使蛋白质的消化率提高;发酵豆制品有豆豉、黄酱、豆瓣酱、腐乳等。此类豆制品的蛋白质在加工时已被分解，更易被消化和吸收，且发酵能使其中的谷氨酸游离出来，维生素B12和核黄素的含量亦有所增加。
若将大豆和绿豆发制成豆芽，除原有营养成分不变外，还可产生抗坏血酸。故在缺乏新鲜蔬菜时，可成为抗坏血酸的良好来源。其中，以绿豆芽为，产量比黄豆芽也高。
　　营养师备考资料：艾滋病患者怎样补充营养
“好”的营养状况与“坏”的营养状况，对于HIV感染者/患者往往意味着完全不同的治疗效果及临床结局。营养既然是大问题，理当引起足够的关注。
营养不是进补。除了对热量和蛋白质摄入外，更加值得注意的是有关营养的迷信和误解。营养不是今天吃黄芩炖鸡，明天吃虫草炖鸭，后天再吃个西洋参煲汤，这类关于养生、进补的传言都不靠谱。在这样的流言中，合理的一日三餐，多元、平衡和适度的营养被忽略了。
不过，把注意力集中在吃某一种或几种特定的食物上，倒不能说是HIV病友的“专利”，而是几乎所有的慢性疾病(糖尿病、高血压)病友中都普遍存在的观念。谈营养，最基本和最需要牢记的条原则就是要反对这种迷信。正确的营养观念应该是均衡、适量、多元以及充满乐趣地享受每一餐。没有哪一种食物能够提供机体所需的全部营养素，没有哪一种食物只有益处而没有不足，也没有哪一种食物是多多益善的。
合理营养的核心要求：营养素要全面、平衡、适度。营养缺乏会对各个年龄段的人都造成影响。对于成年人，营养不良可导致机体免疫功能低下，易感染疾病，而且不容易治愈，甚至威胁生命。HIV病友的日常饮食应遵照以下原则：食物多样，谷类为主;多吃蔬菜和水果与薯类;常吃奶类、豆类及制品，奶类含钙量较高，而且利用率也很高，是天然钙质的极好来源;经常吃适量鱼、禽、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

锦州营养师培训相关介绍：
  • 就业领域：VIP美容机构。 （2023/5/23学习专题）
  • 公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问 （2023/5/23学习专题）
  • 公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作 （2023/5/23学习专题）
  • 晋级培训期限：二级公共营养师不少于200标准学时。 （2023/5/23学习专题）
  • 公共营养师若在保健品公司讲课，月薪可超万元。 （2023/5/23学习专题）
  • 公共营养师只要具备高中毕业（或同等学历）以上学历，具有一定的营养相关工作经验。 （2023/5/23学习专题）
  • 四级掌握内容：参考摄入量、膳食指南以及膳食要点。 （2023/5/23学习专题）
  • 3级公共营养师：连续从事本职业工作13年以上。 （2023/5/23学习专题）
  • 四级相关知识：熟悉食用油脂的组成特点和营养价值、合理利用。 （2023/5/23学习专题）
  • 四级掌握内容：化学性污染的分类、途径及其防治。 （2023/5/23学习专题）

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