【动态】榆林烘焙西点课程培训机构教学内容

发布时间：2022/4/27 18:33:19 更新时间：2022/4/27 18:33:19

责任编辑：西餐西点烘焙培训（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被全国人社部评定为"全国高级技术人才培训基地"。
　　苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。

师资力量: 武老师
职称：王森学校甜点培训师
擅长：甜点培训、分子蛋糕培训
简介：武老师在上课的时注重对学生的实操和演示，在他们班级，没有累这个字，勤学，苦学，才能学到真本事。武老师一直秉承着“用心做人，用心教学”的从教语录，在他的教学模式中，学好技能只是第二个目的，第一个目的是做人，做事。可以看出武老师更多的是在育人。她认为只有这样在同学们毕业的时候参加工作之后，才会得到用人单位的认可，在自己以后的人生发展中，是受益匪浅的。
个人座右铭：要留下人生足迹，就必须一步一个脚印;要少走人生弯路，就必须三思而行梯。
从教语录：
成功的秘密不要只是想着采取行动，而是要采取正确的行动。人生在世，总要做这样那样的事情，做对了往往会沾沾自喜，做成功了则更是心花怒放;做错了不免会后悔，做失败了更是让人耿耿于怀。
黄老师
职称：王森学校糖艺培训师
擅长：糖艺培训
简介：年轻是资本，但黄老师绝不以此而慢下自己的节拍，始终以为艺术创作而努力，他常常说，乘着年轻得好好奋斗，老了就好好享受年轻所创造的财富，等回过头来，看到的才是心中所爱。他热爱西点咖啡，曾多次获得奖项，永不止步是他的座右铭。学生都非常喜欢他，。

课程介绍: 三年青苗班
三年青苗班课程内容设计科学，按照国际比赛的标准制定学习计划。前期学习内容全面，包含初级理论和基本功的操作，为后续学习打好基础，并安排语言的学习，为日后出国参加比赛做好准备；中期，学员按照自身情况，分科选择以后的发展方向（烘焙、糖艺西点、西餐），并着重训练；后期，严格按照国际比赛标准训练，冲刺国际赛事。
统一教学
主课：巧克力造型、拉糖、捏塑、
翻糖、面包、甜品、西餐；
辅课：裱花、美术；
活动课：语言课、实战演习。
日料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一，由日本专业料理大师亲授正宗日式料理，全部课程包含80或168道经典日料菜品。日本料理烹调的特色着重自然的原味，这是日本料理首要的精神。
其制作方式，从数小时慢火熬制的高汤、调味到烹调手法，均以保留食物的原味为前提，其美味秘诀，在以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等调味里。
这里培养的料理师是食用者与大自然之间的桥梁，他们经过专业精准的训练，静心、耐性、养神，一气呵成巧夺天工的艺术美食、让客人尝到最地道的天然美味。
课程级别：※※※※※
培训周期：1个月或3个月（二选一）
授课教师：日籍外教
课程优势：精修进阶、日料大师亲授、学习最正宗的日式料理，满足最挑剔的客人需求。

特色优势: 学校采用点对点教学模式，4人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，人手一套教学工具和原料。学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。王森学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有人格、独特价值和潜能的人，点对点帮扶关注每个学生的成长，给他们需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会，确保学员学会，学精，学透，这也是王森学校这个品牌价值的体现。
用人单位对我校学生技术的认可度高：工资是同类学校学生的2-5倍，职位上升很快。

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