【头条】阳江蛋糕甜点课程培训机构教学内容

发布时间：2022/4/27 17:45:32 更新时间：2022/4/27 17:45:32

责任编辑：西餐西点烘焙培训（VIP会员已认证）

学校介绍: 　　王森学校创办于1993年，20余年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万。
　　培训项目范围从零基础的职业教育到技术进阶培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是咖啡西点西餐培训行业的实力品牌。
　　成立时间：1993年
　　所属行业：培训教育
　　经营范围：咖啡西点西餐培训
　　总部所在地：苏州
　　董事长：王森(烘焙美食家、美食艺术设计师)。
　　旗下的王森学校是全国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。

师资力量: 武磊
职称：王森学院首席裱花师
擅长：裱花培训、蛋糕装饰、翻糖配方、艺术面包
简介：全国高级技师，王森学院首席裱花师，仿真生肖蛋糕开创者。从业17年来，一直潜心研发各式蛋糕、蛋糕装饰、翻糖配方、艺术面包等，在裱花、翻糖、面包、巧克力、糖艺、拉糖等领域均有造诣。多次参与蛋糕领域专业书籍制作、出版;多次担任大型巧克力展览项。
龚老师
职称：王森咖啡西点学校糖艺培训师
擅长：糖艺培训
简介：工作经历：2014年有幸加入王森团队，在王森咖啡西点学校担任高级糖艺师。

课程介绍: 法式甜点班
课程亮点
甜品课程内容由法国MOF老师设计开发，正宗的法式手法、正统的口味搭配技巧、精致的甜品装饰技术，让你不出国门即可掌握纯正的法式甜品理念与技术；
巧克力、拉糖、翻糖装饰课程为辅，并略教面包及咖啡制作技术，提高学员综合竞争力；
95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；
配备知名品牌的专业设备。
韩料课程
食尚先生餐饮料理研修院推出的单菜系精修料理班进阶课程之一，由韩国专业料理大师亲授正宗韩式料理，全部课程包含80或168道经典日料菜品。韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，餐品常伴随热汤，而饭桌上常见的韩国泡菜，多以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，在这里，你除了学会用佐料秘制酸、甜、苦、辣、咸的口感，还将学会用食材勾勒红、白、黑、绿、黄的美感，GET到韩式料理中“五色五味”的技能。
课程级别：※※※※※
培训周期：1个月或3个月（二选一）
授课教师：韩籍课程优势：精修进阶、韩料大师亲授、学习最正宗的韩式料理，追逐最潮的韩料。

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