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课程简介
课程详情
目标与收获:
花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的传统小吃。技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授,真材实料实操练习,一对一针对性全套教学,包含所有的学习期间使用的练习食材,学会为止,终身免费复学。
技术输出简介:
1、花甲米线原材料的选择;
2、锡箔纸的用法;
3、调味的配方;
4、煮制的时间;
5、配菜的选择;
6、成品的展示;
7、创业指导,一对一服务。
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