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课程简介
课程详情
1、香辛料认识与卤汤调制。
2、牛杂等全牛系列处理。
3、全牛系列卤制与时间火候控制 。
4、卤素菜处理与卤制。
5、卤汤保养与卤菜保管。
6、夫妻肺片制作。
7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
优质课程·243门
以特色川味美食为主题，传承小吃文化，真诚扶持创业
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