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郑州罐罐面

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课程简介

课程亮点
专业指导
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初级

课程详情

 农家鸡丁罐罐面、酱香牛肉罐罐面、香辣排骨罐罐面、西红柿鸡蛋罐罐面、 长安什锦罐罐面、麻辣罐罐土豆粉、三鲜罐罐米线

实际操作内容:

1、讲解香料的作用及分类,选料、配比及加工;

2、禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法 ;

3、高汤、秘制底料的配比熬制 ;

4、各种臊子、肉酱的制作 ;

5、罐罐面、米线全部制作过程

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学员点评

4.9

6人评价
刘*伟

刘*伟

课程还没结束,还在上课,课程满意

2024-03-28

宋*生

宋*生

每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意

2023-12-13

王*士

王*士

上课氛围很好,每节课都能学到不少东西

2023-11-14

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