师资力量

孙继刚

寓教于乐

举一反三

展开国家一级调酒师高级技师；CIP英国行业认证协会评审委员；顺德中等专业学校西烹工匠大师；高星级饭店运营与管理指导委员；广州市轻工技师学院客座教授；羊城工匠杯咖啡师全国技能大赛决赛裁判；清远市茶饮调配师技能大赛主审评委；湖南省第一届职业技能大赛(西餐服务与调酒)裁判、专家；穗港澳蓉青年职业技能大赛裁判、专家；中国国际调酒大师杯赛裁判(华南)；44、45、46届世界职业技能大赛- ( 餐厅服务) 国一类裁判、专家；45届世界职业技能大赛(餐厅服务)专家组组长、裁判长(广东)；Shaking Point Whisky&Cocktail联合创办人；香港国际调酒师专业协会大陆区负责人；三月驼霎国潮晶牌创始人品牌大使；百思特国际餐饮教育品牌创始人校长收起
潘俊杰

举一反三

寓教于乐

展开波士南区品牌大使；A-UN 品牌酒水顾问；2013年百加得BLCC华南区季军；2014年 Monin Cup 华南区十强；2016年 Monin Cup 华南区十强；2017年雷堡五星调酒师大赛中国区冠军收起
刘泽富

寓教于乐

举一反三

展开 2010至2012年中山搜浩88酒吧首席花式调酒师；2013年至2015年&2019年广州Suns酒吧首席花式调酒师；2016年广州利利玛莲酒吧首席花式调酒师收起
彭紫晴

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寓教于乐

展开 “花见酒社”创始人、独立讲师；SSI日本清酒国际唎酒师、国际日本酒讲师；巴罗萨葡萄酒学院一级认证；意大利葡萄酒学者一级认证；第五届中国盲品大赛广州赛区冠军；WSET高级品酒师；巴罗萨葡萄酒学院一级认证；意大利葡萄酒学者认证；第五届中国盲品大赛广州赛区冠军收起
陈嘉陞

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寓教于乐

展开 2020年 TW冲煮大赛主审、TW烘焙大赛评审、阿里山生豆赛评审；2019年台北WCRC国际评审、中国CBRC北京/成都/广州赛主审长、TW TBC评审、TW生豆评鉴主审长；2018年 TWTBRC冠军赛评审、巴西WBRC国际评审、中国CBRC北京/广州主审长；2017年匈牙利WBRC国际评审、广州WCRC国际评审、中国北京CBRC主审长、TW TBRC冠军赛评审、TW彰化生豆评鉴主审长；2016年中国上海WLAC国际评审、WCRC国际评审；2015年瑞典哥德堡WBRC、WLAC、WCRC国际评审、中国CLAC拉花赛评审；2014年中国CBC武汉、北京、莞深赛区评审、泰国World Coffee&Tea Roast二十Choice 评审收起
叶斯豪

寓教于乐

举一反三

展开德斯汀安葡萄酒教育认证讲师；葡萄酒网首席品酒师新媒体主编；IWEC认证讲师；WSET三级品酒师认证；国家中级调酒师收起
赵甜甜

举一反三

寓教于乐

展开亿朱饮品部负责人；2015年获得美国咖啡师ACIC认证证书；2017至2019年成功筹备20多家中高端餐饮店水吧出品收起
John Wang

寓教于乐

举一反三

展开 2015年广州富基长珑贸易有限公司面包房厨师长；2013至2015年广州建国酒店西厨厨师长；2011至2013年广州珠江国际酒店西厨厨师长；2009至2011年广州长隆酒店西饼房主厨；2007至2009年佛山三水花园酒店西饼房厨师长；2004至2007年新港明珠大酒店西饼房主管收起
何凤涧

寓教于乐

举一反三

展开 2013年至至今广州大亚湾十里银滩碧桂园西饼房厨师长；1992至2013年广州凯旋华美达大酒店西饼房厨师长；国家西式面点高级技师；2006年广东省职业烹饪西点制作技能比赛荣获个人亚军；2006年全国餐饮业烘焙创意大赛中荣获个人甜品银奖；1999年广州国际美食节展台比赛二等奖；1998年广州国际美食节展台比赛二等奖收起