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广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。
广式点心的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
实操作品:
1、广式拉肠
2、九江煎堆
3、佛山盲公饼
4、奶香小馒头
5、鸡仔饼
6、蛋散
7、蛋挞
8、香脆炸油条
9、佛山九层糕
10、甜甜圈
11、曲奇
12、戚风蛋糕
优质课程·18门
是一家专注于母婴与家政行业培训的专业机构
4.9
梁*丽
已经报名学习,课程挺满意的
2024-07-11
*同学
在这报名了,课程挺好的。
2024-04-22
付*苹
报名上课了,课程挺满意的
2024-05-27
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