【资讯】广州附近有小吃学校机构培训机构吗报名倒计时

发布时间：2021/3/26 17:44:57 更新时间：2021/3/26 17:44:57

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学校介绍: 　　南宁创鼎学校创建于2002年，多年的发展历程让人们看到了南宁教育专业、专注和权威的一面，多年来为社会培养和输送了大批优秀的烹饪人才，南宁创鼎烹饪学校在行业内有着很高的知名度，成为广大意向群体的目标院校。
　　南宁创鼎烹饪学校根据市场的不断变化，开设了烹饪全能、西点全能、烹饪精英、西点精英、小吃培训以及各种短期培训班。学校就业网络遍布全国，定向培养高端复合型餐饮人才，保证学生毕业即就业。

师资力量: 中式面点师林坤：全国高级中式烹调师，全国高级中式面点师。于云南财经大学烹饪于管理专业毕业，毕业后先后就职于天恒大酒店、云大宾馆、烟草科技园、兵器疗养院、华兴酒店等先进单位，并任总厨。在职期间，业务精湛，工作出众。精通川菜、滇菜、中式面点。参加工作二十余年来，兢兢业业，积累了大量工作经验。林老师思维活跃，喜欢创新，喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。通过对市场多年的研究，对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好。并且有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、市场店面管理工作经验，熟悉餐馆管理的工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。凭借自己多年的餐饮市场管理经验，为学员提供专业技术以外，还为学员传输了丰富的创业经验。
高级烧烤培训师李岩：全国中式烹调一级高级技师，2015年至2018年先后被国际饭店评为“全国烹饪大师”、“国际烹饪大师”。自1999年参加工作以来，在烹饪行业工作了二十一年，熟悉中式烹调各项操作及管理，从一名普通的学徒成为云南省及全国的烹饪名师，在我校有十余年的教学经验。个人获得过省内、国内赛事的各类金奖等荣誉。

课程介绍: 理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

行业趋势: 　　近年来，餐饮企业普遍存在缺人的窘境，学校毕业生非常抢手，每年，众多餐饮企业在学生还未毕业时就走进学校，与学生签订就业合同，学校毕业生就业完全可以做到足不出校。
　　在社会就业压力与日俱增的当今，没有一技之长成为不少人找工作的短板，包括大学毕业生，在找工作的时候也是屡屡碰壁。只有学历，没有技能，在这个社会早已经行不通了，在各大招聘会上，技能人才已成为企业招聘时最青睐的对象。不少参加招聘的餐饮单位表示，如今用工荒已从东部地区蔓延到全国各地，各个行业都出现了不同程度地用工荒，企业只有不断加薪加福利，即便如此，高薪仍然难寻厨师。

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