连云港专业公共营养师培训机构有哪些

发布时间：2022/12/5 7:54:04 更新时间：2022/12/5 10:15:20

责任编辑：培训机构（VIP铂金会员已认证）

学校介绍: 　　公共营养师是指从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。通过营养学的基础知识、全国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作。
　　公共营养师将是热门的职业之一。《营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的收入和地位。

课程介绍: 营养学基础
消化系统
七大营养素
各类食物营养等基础
全国居民膳食指南。
课程内容：
课程分为理论课程、技能课程及实践课程三大部分。
卓绝部分：理论课程包括营养师文化医学基础内容、营养学基础内容、临床营养内容、食品安全卫生内容及中医学基础内容。旨在灌输基本的营养师相关理论内容、知识体系。
第二部分：技能课程包括运动指导内容、基础心理学内容、病例分析以及我校独创的Neotra健康管理体系。此部分内容为公共营养师专属执业技能，实际工作必备的技术内容。
第三部分：实操课程为选修内容，不包含在常规课程当中，属我校自主研发课程项目，内容紧扣实际营养服务工作，其操作性及实用性极强，通过培训学员均能达到精英营养师水准。

特色优势: 培训优势：
1.专业师资：均为教学和实践经验丰富的营养学专业教授。
2.课程实用：不仅包含营养学相关的基础理论课程，还包含营养相关技能课程，更具实用性。
3.多元教学：直播课在线精讲，录播课程随时学习，PC端、手机端学习平台随时在线刷题。
4.优质服务：“服务号”在线服务，老师线上答疑，考务指导报考，疑难问题找“值班主任”。
学校特色：科学的学习成长计划+专业的能力成长计划，无论是就业，甚至是创业都不在是难题！
实习实践：实习实践+优秀营养师成长计划+*营养师成长计划+带薪实习+分享沙龙+创业俱乐部！
班级特色：定制化培训，就业创业。优秀营养师成长计划+带薪实习+全程督导。

行业趋势: 　　在我们全国，公共营养师这个岗位，是我们最热门的职业之一，在不久的未来，营养师会像医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。之后的应用场景，在幼儿园，养老院，妇幼保健院，食品加工生产，医院学校，餐饮机构，都应该要配备营养师。目前我们全国营养师缺口达400万人左右。
　　投身营养师可以实现终身职业
2018年，餐饮业人员达到3100万人，其中厨师830万，产值超过1万亿元人民币，营养师现在不超过十万，市场产值已突破千亿。

学习资料: 　　营养师考试必背热点：奶类及制品的营养价值
奶类食品是指动物的乳汁及其制品。奶类营养丰富，食用价值高。奶制品是将鲜奶再经加工而制成，如浓缩奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油等，是幼儿及老年人的最佳营养食品。奶的营养成分随动物的品种、饲养方式、季节变化、挤奶时间不同而有一定差异。奶类除不含纤维素外，几乎含有人体所需的台种营养素。
牛奶
牛奶是诸多动物乳中营养价值的一种，它物美价廉，营养丰富，是老年体弱者的营养补品。其蛋白质主要以酪蛋白和乳白蛋白为主，含有18种氨基酸，其中包括人体所需的9种必需氨基酸，属于完全蛋白质，生物学价值为85。牛奶脂肪中约95～96%为甘油三酯，脂肪颗粒小，呈高度分散状态，易于消化吸收。碳水化物全部为乳糖，乳糖有促进胃液分泌和胃肠蠕动作用。牛奶含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，其钙多以酪蛋白钙的形式存在，吸收率高，铁的含量较低，吸收率也较低。维生素含量因饲养条件、季节、加工方式不同而有差异。夏季维生素D、C含量高，冬季维生素A，经常食用能补虚损、益五脏、润肌肤、强身延年，对老年性骨质疏松有预防功效。
羊奶
羊奶主要指母山羊所产的奶。营养价值高，羊奶的营养价值与牛奶大致相同，其乳白蛋白含量较高，乳凝块较细而软，脂肪颗粒大小接近人乳，羊奶中含有多种矿物质，其铁、磷、钾含量较高，是婴幼儿童、孕妇、老弱病者的最佳补品。
酸奶
酸奶是以鲜奶或脱脂奶为原料，经消毒灭菌后，用纯培养的乳酸杆菌经发酵制成的奶制品。酸奶的营养价值较高，由于酸度增加可以保护抗坏血酸免受破坏，并能抑制肠道腐败菌，调节肠道菌相，防止腐败菌及胺类物质的不利影响，提高了人体对疾病的抵抗力，容易消化吸收，特别有利于老年人胃肠吸收，既适用于腹泻、消化不良、肠炎等胃肠患者，又是老年人的长寿保健食品。
　　营养师考试热点：隔夜的西瓜到底能不能吃
隔夜西瓜到底能不能吃
隔夜西瓜能不能吃，并不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长短，而在于西瓜的保存状态的好坏。如果西瓜没有变质，那是可以吃的。不单单是西瓜，其他水果也一样，在没有发生变质的情况下是可以食用的。
夏天天气炎热，食品很容易遭受细菌污染发生腐败变质。不同的水果，保存的时间长短也不一样。像草莓、杨梅放个一两天可能就变质了，而香蕉、苹果可能放上好几天都没问题。切开的西瓜容易滋生细菌，再加上冰箱里面各种的细菌，其中不乏致病菌，所以不宜放置太久，趁新鲜及时吃掉。
为什么有人吃完隔夜西瓜会出现不适的现象
有可能是西瓜买过来就不新鲜，或者储存不当，放了一个晚上后西瓜变质了，还有可能就是胃肠道功能不是很好。肠胃不好的人吃生冷的东西容易拉肚子。
另外，隔夜鸡蛋、隔夜银耳或者饭菜隔夜放置后在没有变质的情况下也是可以吃的，只是在吃之前能够彻底加热。“从营养学的角度来说，隔夜食品营养价值相对较低，另外放置时间长了，食物里的亚硝酸盐含量会有所增加。但是隔夜食物中亚硝酸盐的增长并没有大家想象中的那么可怕，没有必要就一定要把隔夜饭菜倒掉。”
提醒：吃之前可以将西瓜表层切掉
记者发现，不少市民会先将保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，再将西瓜放入冰箱冷藏。保鲜膜可以减少西瓜水分的流失，使西瓜更新鲜，也不容易跟冰箱里的其他食物串味。
虽然保鲜膜在一定程度上隔绝了外界污染，不过裹有保鲜膜的冷藏西瓜的细菌比不包裹保鲜膜的冷藏西瓜更多。“西瓜放进冰箱后，西瓜内部的温度很快就会下降到跟周边温度相同。而包裹上保鲜膜，西瓜的温度反倒没这么快降下来，细菌繁殖增长相对来说会比不包裹保鲜膜更快。”
不过较多细菌只是集中在表层，市民如果不放心，可以在吃的时候将西瓜裸露的表层切掉一部分再食用。

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